兒童餐工具應用篇 (含水煮蛋不失敗法)

99/10/19    工欲善其事，必先利其器。有了好工具，做起餐來自然事半倍半喔    Photo By Panasonic GF1



以前看到日本媽媽做的便當都好驚訝+羡慕喔   

驚訝那些媽媽的好手藝；羡慕小孩天天都有可愛便當可以吃   

雖然如此，不過我始終真的不認為這一切會跟我有關啦  

畢竟我連煮飯都不會的人，便不要想要去弄一盒動人可口的便當了   



今天我突然覺得以我為例，應該可以激勵很多跟我以前一樣沒廚藝的媽媽吧   

我也是從完全不會煮飯到現在免強可以弄出一點點能看的東西做做兒童便當    

我都可以了，我想應該沒有人不行了吧   

而且這陣子瘋狂四處找尋兒童便當資訊才知道   

現在的媽媽真的很幸運，因為現在有很多現成的工具可用   

只要輕輕鬆鬆幾個步驟就可以完成一個兒童餐了   

真的！  

看完這篇後，大家都可以馬上試試喔   



這些就是我"目前"的傢私啦  





水壺背袋：為什麼先介紹這個呢？它很重要，不信你就往下看





這個水壺大家就很熟了吧？沒想到它居然有賣背袋耶，這下真的十全十美了





這水壺真的超紅的，不止很多人問我    

之前因為送小熊一個粉紅KITTY (就是momo用的那個)   

結果也讓一堆人去問熊麻這要去那買   

它有多好用呢？  告訴你，它真的完全不滴不側漏   

光我幫人代買就近十個有了吧，還不包含自己問我在那買後去買的人喔   

它真的是用過都說好    

不過之前嫌它唯一缺點就是沒有背袋  

咕比如果戶外教學的話都規定要背有背袋的水壺   

這時就一定要換水壺才行   

偏偏我家咕比很粗心，有時水壺被他塞到包包裡就鐵定變小池塘   

現在被我發現有出背袋後實在太爽了   

這下再也不用擔心池塘問題嘍    



軟性洗吸管器：這隻也是無意中發現的，洗長型吸管或水壺吸管超好用的啦





提外話完畢，接著進入正題  



配菜格：鐵盒裡面裝的是便當用小分格子，它是可洗式的喔





範例：這種用熱水+抺布清洗就很乾淨了。方便又省錢





海苔表情夾：除了海苔，一些軟薄型蔬菜也是可以用喔





這些是我目前收集中的表情及圖案





用法很簡單。像打洞器一樣，把海苔放進去然後一壓即可





左邊可以直接包飯團，就變有笑臉的海苔飯團了。中間可以直接貼在蔬菜上面





飯飯版型：放在白飯或稀飯上，再灑上海苔或拌飯後拿起，就會出現其圖案喔





這是水煮蛋模型 (用此模型建議選用L號雞蛋最佳)





來教大家水煮蛋不失敗煮法

用具：水煮蛋二顆、衛生紙二張





雞蛋洗淨後，把衛生紙弄濕包住雞蛋  (衛生紙越濕越好)





接著直接放入電鍋裡，電鍋裡面不要加水。按下開關下去蒸





等開關跳起來後不開蓋繼續悶十分鐘





十分後，拿起先用冷水沖一下下降溫就好





接著把殼剝開取出即為水煮蛋





如果要放模型的話，尖瑞朝上放入





接著蓋上、扣緊





然後放入冷藏五分





取出後，就成型了





刀可沿著模具切開





漂亮星星就出現了





範例：下面kitty就是用板型灑出來的。心型水煮蛋上的臉是用海苔表情夾壓出來再貼上

            至於那個小花花及蝴蝶結呢？  請繼續往下看





表情壓模：一組三片。這組我個人大推啦





最外面是臉部表情，中間是臉型及髮型。三片都不同，可自行混搭喔





重點是這組有送一本範例書，我只拍其中一頁給大家參考啦





tomy壓模：這組也讚，照著上面順序就可以做出二種車子來





它有二面，二面都會用到





香腸、熱狗壓模：它依不同size可做出三種圖案





把香腸或熱狗放進去，用力一壓





不管是螃蟹還是魚，不到一秒就完成了





範例：看過上面工具後，相信大家應該很清楚知道這是怎麼做了的吧

            右上方那個白色餐盒裡的女生，就是全部用表情壓模自己組合做的





裡面的公雞也是參考表情壓模附的範例書做出來的





這是拌飯，就是白飯煮好再加入飯裡。可直接拌飯吃，也可做成飯團或加在麵裡

上面便當裡的飯就是拌入下面左邊的拌飯增加顏色





這也是拌飯，不同的是裡面共有五種不同顏色





範例：二塊白飯各撒上不同顏色，味道不同，視覺上也更鮮艷了





這組其實是做微波蔬果片用的，不過我發現它的刀具真的很好用





只要把想切成薄片的東西放上後，輕輕一推





看到沒有？出來就變這麼薄！它可以切硬的水果喔





kitty造型壓模：這組我超愛的。原本還要買tomy車組，不過缺貨中





先用外框直接壓出外型





接著把內模放入用力再壓





一隻隻立體kitty就出現嘍





範例：它可以用在很多食材上面，很漂亮吧





範例：也可只用外框壓出外型單獨使用喔





各式模型：因為我以前很愛做西點，所以這些東西是本來就有的啦





範例：利用不同型狀就可變換出不同造型來





這組kitty有很多東西，可建議剛入門的人考參





它裡面就有版模、飯模、醬料盒各三入。算是基本該有都有了





這組kitty不便宜，可是我好愛它喔





它很特別的是這是一組可做出三種立體圖案的

三個飯模先壓出圖案後，再利用右上就可做出小花、蝴蝶結及其中二隻的鼻子及耳朵

最後再用右下的海苔壓模做出這三隻的眼睛及鼻子





tomy飯型模：它有二用。一個可壓出立體平面，一個則是立體中間凹洞的





左前就是做出凹洞的；右邊二個則是做正方型飯模器





下面是做出球型飯模；上面則是熊、星、心型飯模





左邊是中型插子；右邊短型及造型插子





這邊是長型及便當用餐具區





依不同需求就可用不同插子；餐具可依顏色一人一組就不會搶了





這隻飯杓超讚的。前面是不沾飯設計





重點是它可以輕鬆把飯放入各式飯模裡面





海苔容易潮掉。所以黏海苔表情時，有隻好夾子真的很重要





醬料筆：可放入不同醬後，再食物上畫圖或書寫





範例：那隻火腿狗狗是用三片一組的表情壓模做的，眼睛就是用上面的醬料筆畫出來 

            上面小花花就是用很貴那組kitty小花蝴蝶壓模做的  (我都是混搭著用) 

            tomy車飯模，上面就是用有洞的，有洞可放入其他食材做裝飯





早餐便當屬輕式餐點，所以就可搭配這替小餐具了





傢私一堆，最後我依自己需求重新放置





這盒變小工具區





大盒子的最下面放飯模。插子常用到就放最旁邊方便拿





最後好拿的壓模放上面就好





這盒則放便當盒用品區





對了，這種一組三個可微波也很不錯用喔





大概介紹到這裡，看完後是不是有一種 「原來如此喔～」的感覺呢？  

之前大家看我成品都覺得我好利害   

其實真正利害的是工具不是我啦   



重點來了，這些東西要多少錢？又要去那買啊？ 

上面這些全部只在三個地方買   

台隆手創館、大創百貨及東阪屋    

台隆手創館跟大創相信很多人都很熟，就不用我多介紹了  

這個東阪屋其實就是那個賣水壺的地方啦   

上面有八成的東西都是東阪屋買來的   



大創均一價39元，算是便宜又不錯用   

不過用了這麼多東西後我還是想講，一分錢還是一分貨   

並不是說大創不好用喔    

只是大創的東西屬單一性，而想要快速又簡單的工具當然就要多錢一點錢了   



上面很多東西有類似性我就不一一全介紹  

價格嘛大家都可上官網去看  

因為一來很多東西我是一回來就把外袋拆開直接丟掉，自然就沒記下價格   

二來實在是這些東西加一加真的有點............   

我不想被休妻，所以不能留下証據啦     



對了，如果有人要去東阪屋的話可以揪我喔　  

我好愛去那裡逛喔   







東阪屋  

官網：http://www.tonfonbow.com/

地址：北縣三重市三和路四段特109號

電話：02-2287-3122













看完這篇，覺得我有造福到各位的就幫我推一下吧