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2012年4月19日 星期四

兒童便當 海綿寶寶



101 04 19    連著二天做卡通便當,好看是好看,但...........好累喔     Photo By GF1



早上五點多 mo自已嚇醒跑來我們的房裡哭著說  

「好黑喔~  我好怕!」  

mo天不怕 地不怕 居然怕黑 



被她一哭我也醒了  

既然醒了 就去做早餐吧  

只是mo睡不著也硬要跟來  



她在真的很煩耶  

一下指揮這  一下指揮那  

還給我嫌什麼東西不好吃不要給她放進去  

礙手礙腳就算了  

居然還給我偷吃啦 



真想打暈她.........................



今天的主題 海綿寶寶





給新手建議

可以用紙先大概畫出想做的圖案,然後順便把配菜想好一起寫出來並大概畫好位置圖  

這樣第二天一早起床比較容易下手,才不會手忙腳亂


(看到派大星了嗎? 是的 原本也要做它,不過時間跟空間都不夠只好留到下次嘍)





這是這一次有用到的全部工具

最左邊L型雕刻刀不錯用,蘋果就是用它刻的。KITTY 是mo那盒裡的蘋果壓模

中間有二個圓型模具就是做眼睛用的

最右邊四個是海苔造型壓,下面會為大家介紹怎麼用






本次主要材料

海苔一包、巧燒一個、魚卵卷一個、蛋一顆、起士一片 (蛋跟起士忘了一起入鏡)

巧燒除了正面有字外,其他部份都是白色。所以很適合拿來當做各種需要白色時的素材





右邊那是桂冠火鍋綜合包我個人蠻推的,如果有做便當其實準備一包真的很方便喔

另外像這種薯條家裡也可以準備著,用炸或是烤都不錯吃。而且當便當配菜也很適合





做法

1. 全蛋打散後,過濾  (過濾過的蛋汁煎起來比較漂亮)

2. 用衛生紙將油塗抹在鍋面  (油太多容使煎蛋變烘蛋) 

3. 小火將蛋汁煎到表面凝固後,翻面就可熄火讓鍋子餘溫把另一面的蛋汁煎至凝固 

(溫可以使蛋汁凝固卻又不會太熟或是煎出竭色)





是我的錯,我一直以為我有拍接下來的步驟耶  

吼~  都是mo啦  

她在旁邊亂,害我真的沒拍到 



4. 煎好的蛋對切即為海綿寶寶的身體 (如果要當午餐可以用平底鍋煎成大片蛋皮再去包白飯或是炒飯,之後再塑成長方型即可)

5. 切好的蛋底下舖下一張烘焙紙  (這是為了待會移動作品時,比較不會去晃動或是弄壞它。有加底紙也會比較出相)

6. 找出二個大小不同的圓型壓模。大的壓在起士片、小的壓在巧燒白板,放在眼睛  (沒有圓型壓模就用剪刀自己剪)

7. 利用巧燒白板切出二片長方型當做牙齒

8. 利用下圖的海苔壓模,壓出各部位再用夾子擺放上去  (沒有海苔壓模一樣用剪刀自己剪出形狀即可)





8. 用圓型壓模壓在魚卵卷紅色部位再放在二頰  (二頰處可以先壓出小洞後再把魚卵卷卡進去,這樣才不會亂跑) 

9. 用同一個圓型壓模在四個邊邊及臉部戳洞後,即完工了





咕比的早餐便當

因為只是早餐所以我只單純煎蛋皮,因此海綿寶寶下面我用玉米將它墊高點比較好看

配菜類我都是用一鍋水煮開後全部丟下去煮到快熟時,再把花椰菜丟下去煮40秒後,一次撈起即可






最上面是蘋果,就是用工具裡左邊那把刀刻的。那刀呈L型用來刻這種超簡單又快,有手的人一定都會用

(蘋果刻法)





MO的早餐便當

mo幼稚園十點就有點心,所以早餐只會準備一點點

蘋果是mo指定要kitty蘋果,就是用工具裡的粉紅kitty壓模做的








看完是不是覺得其實不難呢?  

真的不難  

最難的地方就是在組裝時的各部位size大小合不合  



昨天做的喬巴就是沒經驗 (改天再來po做法)

結果壓出來的圓型大小組起來變好怪喔  

後來只好多試幾種size的組合再來配對  

所以畫圖真的很重要  



不過多做幾次就容易抓到想要的size了啦  

像今天就快多了  



原本做完喬巴覺得我最少要等一個月後才可能再做卡通便當  

沒想到第二天居然又生出海綿寶寶  

mo今天跟我指定要 Hello kitty 

要做嗎?  

粉累耶...............













【相關網誌】
 

  2010.10.27 兒童餐工具應用篇 (含水煮蛋不失敗法)
    兒童便當 實例與做法













32 則留言:

  1. 一定要~一定要做啊!!

    希望今天我的海棉寶寶能成功~

    公主都愛KITTY...

    所以麻麻要先做一次...讓我這手殘的麻麻學習~

    你是表率啦!!!

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  2. mo媽~你真得太厲害了!

    我也正在學做卡通餐,

    可是我真得太手殘了!

    原來真得要工欲善其事、必先利其器~

    這幾天來去逛逛添購一些"雞絲頭"!~

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  3. 女王推推

    這讓我想到犀利人妻的愛心便當

    哈哈哈

    我在大創有看過賣造型壓模

    可惜我家用不到

    這便當孩子一定很愛

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  4. 推~

    挖塞!好強唷~

    看得我都捨不得吃!!

    之前有嘗試做過

    但是一整個四不像>"<

    好在可樂現在還不會嫌好醜!

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  5. 天哪, 好佩服喔.

    我是一整個有心無力,

    看妳可以將造型便當作出來,

    真的要給妳拍拍手.

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  6. VICI好厲害阿~

    還想到用刻刀...佩服

    這便當真是可愛又有創意,超讚!



    偷偷告訴你...那各kitty餅乾壓模我也有哩

    哈哈...做餅乾用的

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  7. 大推啦!!!



    麻麻今天我煎的蛋皮都會焦焦的..是火太大嗎??

    我看妳的海棉寶寶是很漂亮的黃色耶~

    這是怎麼做到的???

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  8. 推7

    挖 要用多工具

    妳真的好用心ㄟ

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  9. 喵喵推+8



    媽媽真的好厲害阿



    海綿寶寶太像了 真可愛

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  10. 推推9 ^^

    vici太利害了, 海綿寶寶作得真俏皮

    還有Vici的切功很讚!

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  11. 請問vici有fb帳號嗎?

    歡迎vici加入hippomum.bento.cafe的粉絲團, 來分享愛心便當

    此外更歡迎將媽咪的FB個人帳號加入還有 : hippomum.bento

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  12. 推10

    超強的拉!

    雖然不麻煩但是看到還是好懶喔>"<

    而且工具要好齊全呢

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  13. 推推~有海棉寶寶的便當也太幸福了吧!

    別的小孩一定超羨慕的啦!

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  14. 好啦~我承認你真滴粉厲害啦~

    推~

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  15. 推13

    麼麼~ 我也要帶便當~

    哈哈哈哈



    只能說咕比和mo在學校好拉風喔^^

    等小迪要上幼稚園了或是小學了

    我要再來跟妳討教~

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  16. 有妳這樣的媽咪真好耶!!!!!

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  17. +15

    蛇蛇也很想買一套說0.0

    很可愛餒>////<

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  18. 推13 +讚32



    太太太可愛嚕~不捨得吃..(((但小孩哪會不捨得



    妳真是太用心嚕!! 這次便當應該又造成小朋友間的話題 XDDD

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  19. 推17



    哇!!我太佩服妳了,

    做的好棒,

    小朋友一打開一定很快就吃的乾乾淨淨,

    有妳這樣的媽媽實在好幸福~

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  20. 推~好可愛的便當唷~帶這種便當去學校,中午一到肯定成為注目焦點!!

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  21. 小愛推推^^



    太難了啦!!我昏倒了!!@@

    我看我想幫小潔&蓉蓉帶便當的美夢當場破滅!!

    原來作卡通便當還要有美術天分,我正好沒有這個啦!!

    ㄨ~~~太難了!!

    只有Vici才作得出來啦!!

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  22. 看起來是不難

    但是我好懶 ㄠㄨ

    我不知道我有沒有辦法幫我孩子帶便當耶

    我我我....太可怕了

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  23. 我滴媽呀~

    vici你也太厲害了!!!!

    期待下回看到派大星~XD



    薇琪推~

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  24. 妳的手好巧喔~狂推

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  25. 做這樣的便當真的很累耶...

    而且吃完只要三分鐘...

    所謂台上三分鐘,台下十年功啊...~

    不應該讓momo予取予求啦...

    讓她知道做這樣一個便當是很累的,否則真的會忙不完啊...



    推推~

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  26. 太厲害了,

    一早要做出這樣有創意的便當,

    我覺得好有壓力好累~

    佩服妳對兩個小朋友的用心!

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  27. 推推

    好厲害呀~~怎麼這摸可愛~0.0

    用心做出的便當

    定格外好吃~^^

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  28. 啊娘喂~!!!

    妳也太有耐心了吧,

    要搞出一個可愛便當,

    傢伙竟要傳這摸多,佩服~:b



    教我教我,蛋要怎麼瀘啊??

    大推.

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  29. 噗,原來是這樣瀘,我以為有什麼特別的瀘法~~(笑)

    啊V大師~為什麼瀘後的蛋夜煎起來會比較漂亮呢???

    ((不准嫌我煩,回答就是XD))

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  30. 喔~~~~瞭!!!!

    下次試試,

    謝謝V大師^^

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  31. 太厲害了

    雖然我不善於廚藝

    借我收藏^^

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