光陰故事 0430 剪髮

     時間：2010 04 30 PM 07:12        地點：蘆洲 髮廊



我：我想剪頭髮，你覺得要剪那樣好啊？  

老公：剪短一點啦。剪到耳下肩上的長度最好看   

我：不要啦，我不適合那麼短啦  

老公：那你還問我       



真的很奇怪吧  

一般男生都是愛長髮飄逸的女生，可是我家老公偏偏就愛我短髮啦  

不過我也不是故意不剪短，而是很多年前剪了一次  

結果下場慘不忍睹，就連我媽都嫌真的很醜   

從此後，我下定決心不再剪短   



這天我又問了老公要剪怎樣時  

老公：不要再浪費錢了好不好？每次有剪都跟沒剪一樣，我不想再浪費時間回答你   

好啊～  他不知女人不能激的嗎？  

就衝著這句話及那個不屑的表情，這次我真的決定剪短加燙直了  



不過說真的，當頭髮剪下第一刀時，其實我後悔了    

不過剪都剪了，想開點   

也許這次會比較好看吧  





老公：你以為你十八歲嗎？幹嘛學人家剪那種瀏海啊  





怎麼弄都不對，氣死我了  

光陰故事 0429 九尾草+羊奶甫=媽媽的味道

     時間：2010 04 29 PM 04:51        地點：家裡 廚房



又是在幾年前某天因為某事到大哥家去，結果大嫂瑞出一碗湯請我們喝    

才喝第一口突然就像喚醒塵封已久的記憶一樣  

一種超熟悉又親切的味道整個浮了上來  

大嫂：這是九尾草熬的湯啦，主要讓小朋友喝了幫助開胃、轉骨   

我：原來如此！我小時候媽媽也熬給我喝過耶，難怪喝起來的味道如此熟悉   



咕比上學後，不管身高還是體重都是最小  

以前覺得他長得應該還可以，去學校跟同齡的一比後才明顯發現其中差距真的很大  

所以上個月就突然去想到這道湯  

也非常感謝婆婆還幫我張羅，找來一堆野生的羊奶甫與九尾草      



當我第一次熬湯頭時，突然想起當年我媽第一次弄這個時不知是什麼樣的心情  

從小我跟我弟就非常瘦小又常生病，所以媽媽為了把我們養大是真的試過各種祕方   

媽媽希望我們能吃胖一點時的心情，就像現在我熬湯給gumo，希望他們能多長高一點是一樣的吧    



好快，我做媽了  

好快，我也在熬九尾草+羊奶甫了   ....................................





  



下午跟彩虹幫媽媽聊到這個，有人問我會不會po這道食譜  (我們俱樂部又改名了  )  

原本是沒這打算啦，所以就沒拍做法  

不過既然有人有興趣，那我就大概紹介一下  

九尾草與羊奶甫各是二種不同植物 

為此，我特別上網查了一下資料 



羊奶甫：(又稱為山拔仔、天仙果或是羊奶頭) 以幫助寒冬中強身補氣

科 別:桑科 

學 名:Ficus formosana Maxim. 

別 名:小本牛奶埔,細本牛奶埔,山芭樂,羊奶埔(客家),流乳仔,天仙果,山金棗(台灣中部) 

性 味:甘,澀,平 

生長環境:台灣山區林蔭樹下,北部山區陽明山,五指山,石碇等品質較優. 

用 途:清熱利濕,活血通乳,健脾胃 



九尾草《通天草》：

學名：Uraria crinita)

植物科屬：豆科（蝶形花科）

原產地：東南亞、中國大陸南部、台灣

別名：兔尾草、狐狸尾、狸尾豆、通連草、貓尾、山貓尾、狗仔尾、狗尾帶、最通俗的名稱還是「狗尾草」

用途：本草綱目記載，狗尾草味甘、性平或溫，主入脾、胃二經，兼顧肝、除積，能開脾健胃，為原始除蟲藥民間食療

主要也用於殺蟲、小兒發育不良「轉骨」之用，因具有驅蟲效果，可治小兒五疳，除濕利尿、胃痛胃炎

筋肌炎症、洗痔瘡和腫瘡、勞熱咳血之補虛補氣等功用。



這二種植物可單獨熬成高湯，不過若想要吃讓小人轉骨或是開胃好者   

那麼要九尾草+羊奶甫各半，再加半邊雞或是雞大腿下去熬湯是最有效的  



材料：九尾草與羊奶甫各約半斤、半邊雞或雞大腿一隻、水約20人份 (用10人份大同電鍋的內鍋量二次的水量) 



做法如下：  

1. 先把九尾草與羊奶甫洗淨  

2. 放入約20人份的電鍋水  

3. 大火煮開後，小火續煮二小時以上熄火   

4. 把樹枝等全過濾掉，即為高湯    

5. 高湯取一半 (約10人份的水)  

6. 將雞肉放入高湯中，外鍋二杯水下去燉煮即可   



其實九尾草與羊奶甫的份量我都是抓大概啦    

水量的話，我婆婆是說約20人份的電鍋水   

不過我建議大家可以買時直接請老闆幫你把一次量的草包成一袋  

順便問一下一袋要加多少水會更準   

(我問了幾家，每個老闆講的都不一樣，所以我想就抓大約那個量就好)   



另外煮的時間上面  

婆婆是說最少要煮二個小時，所以我其實每次都是煮到三個小時才關火  

這種草藥類煮越久，其實越好 

(婆婆喝我的湯也覺得我煮的味道比大嫂濃)    



因為這算是熬中藥類的東西，所以建議用砂鍋或陶鍋之類比較好  

沒有當然也沒關係 

我之前去鶯歌就是為了買後面那個黑色的陶鍋啦  

這個鍋子是11"大小，今天裝20人份的水下去居然才3/4滿而以   

這個我買$550元左右吧  (反正就是五百多)   



因為高湯每次都要熬三小時以上，所以我一次都是熬煮二次的量  (就是20人份的水)  

熬完一半直接燉雞肉，當晚喝  

另一半就冷了放冰涷，下次要喝再拿出來退冰再煮即可  



這個湯沒有限年紀，有人說他們小朋友是從小喝到大  

我們家則是一家四口全有喝  



至於這二種東西要去那買呢？  

九尾草可以到青草店就買得到   

台北我婆婆都是去萬華有條青草店的街那邊買   

買時要記得叫老闆順便幫你切一切喔！這個很硬，千萬不要嚐試自己切     



至於羊奶甫聽說比較不好買  

我家的是因為婆婆有個親戚有認識可以買到野生羊奶甫  

所以羊奶甫都是我婆婆給我的   



另外如果去像深坑老街、菁桐車站那些地方的話  

可以注意看看路邊，常常有人在賣喔  

(這次去菁桐車站就看到野生九尾草，結果我們直接全部買下來)  



還有，這種東西很容易發霉  

所以還沒煮的最好放冰箱啦   



不知道這樣講，大家清楚嗎？  

好啦，如果真的有人不清楚又有興趣的話再留言  

等我下次煮時，再拍照寫食譜嘍 

光陰故事 0428 俗辣哥

     時間：2010 04 20 PM 02:03        地點：桃園 羊世界                拍攝人：咕比導師



感謝咕比的導師又借給我他的相機記憶卡，所以才有今天的照片    

他知道我有寫部落格，所以每隔一陣子就會借我一次       



這是20日那天，咕比學校的校外教學   

記得那天去接咕比回來時  

導師：你兒子真的要再訓練喔！他聽講解那些都OK，可是真的要餵羊或是跟羊近距離時就會不敢耶   

沒錯！這就是我兒子  

以前他叫俗辣弟，不過生下momo後要升級叫俗辣哥了啦   



昨天晚上看了照片，我真的快暈倒了  

因為老師平時要幫全班同學做生活記錄，所以常會不定時幫大家拍照   

上面那個與羊合照是全班同學都各獨照一張   

我看完全部的"獨照"，每個人不管男生還是女生喔  

大家不是二隻手抓著擠羊奶姿，最少也會有一隻手碰到裝一下  

只有二個人沒有，一個是女生、另一個就是我家咕比啦       

而且不敢摸就算了，還給我二隻手收得緊緊的   

真是丟臉   



我：你幹嘛不敢擠羊奶啊？  

咕比：我怕它咬我啊   

我：可是它頭被綁住，又咬不到你   

咕比：那萬一它踢我怎辦       

我：..................................   

還踢你咧～   

受不了，真的是受不了了啦  



老公：俗辣總比"公膽"好吧     (好像是解釋為：有勇無謀吧)   

老公：小孩子喔還是俗辣比較好，最少不會因為愛面子去挑戰危險的東西   

是這樣解釋的嗎？  

最好事情就是這樣啦   

  









下次再跟大家分享咕比學校生活裡的其他照片   

光陰故事 0427 三缺一

     時間：2010 04 27 PM 01:21        地點：西門町 Friday's



我們家又三缺一了   

不是不要咕比喔，是咕比在上學啦  

一直以來都習慣四個人走到那，黏到那  

自從咕比開始唸書後，一開始的第一個禮拜還很高興  

不過接下來就非常不習慣，甚至會想好想念他呢   



不過帶一個小人吃飯真的比帶二個好啦  

最少二個顧一個，想拍照、想聊天也比較ok   



明明嘴上還說想念咕比，可是心裡卻又期盼著momo趕快上學的那天來到  

因為只剩二個大人時  

哇哈哈哈～  這樣我就可以當貴婦嘍   

最少是下午四點以前的假貴婦啦  

<台北>好個貴婦級巧克力火鍋啊 巧克力音樂人文館

99 04 23    巧克力火鍋耶～  終於給我吃到了



自從環球板橋店一開幕，一些無名媽媽們便紛紛po文介紹這邊  

雖然褒貶都有，不過我這愛湊熱鬧的個性還是忍不住想親自前往看看   

另外，這天是禮拜五喔  

可是我家咕比居然也一起出現了   

沒錯！他又請病假了  (希望不要被老師發現這篇   )  

老公：你大概是最愛小孩請病假的一個媽媽吧，這樣你就可以名正言順起得晚又可以四處去玩   

呵呵～  好像是這樣耶    



環球板橋店共分二個樓層：B1美食地下街；二樓則為百貨及餐廳





老公：賣衣服就幾櫃而以，這也叫百貨喔





衣服區真的沒幾櫃而且也不大啦，所以再往前走就可以看到空間餐廳區了





而電扶梯下去的一樓當然就是車站大廳





因為我們是車子直接停在B2停車場再坐電梯上來，所以就先坐到二樓打算看完再到B1去  

這邊環球板橋的消費是不能抵地下停車場的喔  



所謂空中餐廳，其實就是中間走道區是做透明露天的啦





不過走道中間會放置桌椅提供用餐的人選擇室外區。而且這邊每一段的室外座位佈置的還不一樣喔





另一邊那排就是各家餐廳了





這裡每家餐廳都設計的非常搶眼，而且整個風格都很不同





這家賣蛋糕的不同上面的侈華風，而是走著溫馨的路線





這個好像迷你歐式房子喔





這邊很人多介紹，所以我就不一個個講了 

gumo：全部都逛完了，到是有沒有要帶我們去吃啊





就是這裡。看了熊麻的巧克力鍋後，我就好想試試真正的巧克力鍋是什麼滋味





門口擺著布做的模型鍋，好可愛喔  





這家是依巧克力為主，而衍生出與它有關的店。當然，店內的音樂也是一絕喔





剛才門口那種份量是下面的獨享巧克力鍋，現在只要$140元。不過老公說要吃就吃到爽，所以今天點了雙人巧克力鍋





我老公雖然很省又機車，不過他為人有一個非常大的優點  

那就是要嘛就不要買，如果真的要花錢了  

那麼他會在經濟能力許可裡面讓你買到高興   

老公：我不喜歡都說要買，結果還在店裡跟另一半小氣的爭執買大還是小    

所以啦，既然他答應要讓我們進來吃他所謂的「騙女人跟小人錢的店」  

那麼他就會讓你選你想要的來吃，不然想吃又不敢吃，結果吃些邊邊角角的東西   

最後不但還是要花到錢，而且反而換來另一伴碎碎唸整路   

所以他原則就是，既然要花錢了，那就得花到讓對方感動才行  

不過還是要先講清楚喔，花錢的範圍還是在"能力許可"裡面  

而且真的不是常常有都的啦  

老公：其實我是抱著"花錢消災"的心態啦，我可不想出來後還要被你們這三個小孩唸整路 



首先上桌的是這家店的招牌.........貓??





這是雙人套餐附的茶啦，今天選的是經典焦糖紅茶：

紅茶葉選用錫蘭紅茶，可是撲鼻的香氣卻是濃郁的焦糖香味。喝下去沒什麼焦糖的糖，卻是順喉的紅茶甘喔





雙人巧克力火鍋$499：左邊那一大盤全是"火鍋料"喔，而前面那二小盤則是"沾醬"





雙人份還有附上這籃麵包。麵包咬在嘴裡多嚼幾次就會散發出淡淡香味，這二個也可以沾巧克力鍋來吃





中間是牛角麵包，另外還有泡麵耶。沒想到這些全可以拿來當火鍋料

看看右邊咕比的臉，我家gumo都被我訓練到食物一上桌就先"忍耐"等咪咪拍才行  





今天的湯頭─巧克力。這味道雖然苦中帶甜，不過單吃還是嫌略澀了一點





隨著下面蠟燭不斷加熱，巧克力的溫度也會讓巧克力開始起變化





沒多久整個巧克力開始變滑順了





這種吃法就是先叉著想吃的東西，再去沾巧克力醬





最後再依喜好沾著巧克力米或是綿花米就可以了





隨著下面不斷加熱，巧克力自然越來越滑順  

不過也要提醒大家，千萬不要吃過久喔  

因為邊沾巧克力醬自然會逐漸減少，但是溫度卻一直上去  

所以最後就會變成巧克力稠了  

但是也不要緊張啦，距離變巧克力稠也是要好久一段時間  

所以夠各位安心享受貴婦級下午茶啦  



巧克力故意選用帶苦味的，所以更能襯托出水果的甜  

那些麵包類沾上巧克力後，自然麵香裡又多了巧克力香味在  

基本上女人跟小孩是真的會都愛的一道，不過男人嘛  ..............

我覺得男人吃東西主要是看價格便宜、大又會飽才是最好的耶 



咕比：阿拔說我成事不足所以不可以自己弄，不過他動作也太慢了吧





阿拔：啊～  誰說我只疼女兒，我對兒子也是不錯的喔





momo就沒咕比聽話了，她這位大頭姐"堅持"每咬一口就要自己動手沾一下才行





momo：吃這個就是要自己沾才好吃嘛





看看我們一家人，大概除了老公嘴巴大可以一口進去外  

其餘我們三個人真的吃得滿嘴都是耶～ 

不過就是要這樣吃才過癮啦   



咕比：有我愛的王子麵耶





momo：我也要跟哥哥吃一樣。這個還不錯耶





帶著我家gumo真的能安穩做貴婦嗎？才怪！  看看我的手吧





說真的，要進來前我真的鼓起好大的勇氣喔  

平時去餐廳gumo就可以弄得一團亂了，吃這火鍋下面是有火的耶  

我真的很怕這家店被gumo二個給燒了     

所以這天momo幾乎都會被抱在身上，而且我的手要不時抓緊緊才行  

不然一放手，我家momo馬上快速撲上去想用手抓巧克力醬來吃   

好幾次還好老公身手夠快，不然我們這桌的火鍋料就比別桌還多一道 ─ 巧克力鼠掌 了  



momo看我拿餅乾拍照，也學我擺同樣pose。而且看照片才發現，我們母女都拿蝴蝶餅乾沾巧克力醬呢 





momo：咪咪說我是小花貓抱著我很丟臉。真的嗎？





momo：還好剛才被丟下來時，我有偷藏一盤小粒粒





momo：嗯～  好吃 好吃





咕比：這麼好吃，那你乾脆用喝的算了啦





咕比真的很皮喔，不過我家momo就是這麼愛咕比啦  

明明前一秒被弄哭，下一秒繼續追著咕比跑  



既然店名有巧克力，櫃台上自然也有買著他們家的巧克力。不過好像都不便宜就是了





吃完後，接下來往B1前進   



小吃街每個櫃位及走道都很大，而且採光也很明亮





因為這邊是車站，所以主要都是提供外帶為主





大概是新開幕，所以每櫃都很乾淨，看起來都好好吃樣喔





不過這邊還是有些也同樣裝潢的很有特色的小吃餐廳啦





不知是不是時間關係，人潮不是很多就是了





就是這裡。就是讓我突然暈頭大失血的櫃





這家就是亞尼克的新名字，看到右邊馬卡龍了吧





不過其實亞尼克一開始是從金山那邊起家的，而且當時是以蛋糕跟巧克力為主





買完馬卡龍，咕比又盯著巧克力看。不過我則是完全不敢多看二眼........





我發現只要嘴巴甜跟長得可愛，其實很容易騙吃！啊，不是啦 

是很容易有"試吃"的機會耶  

這天咕比接過包好的馬卡龍後就跟小姐說：我最喜歡吃馬卡龍了喔，你們的最好吃了   (明明就沒吃過這家)  

而momo則是坐在推車上一直猛對著小姐微笑著   

小姐：你兒子嘴好甜喔，你女兒好可愛耶，她笑起來真的好漂亮喔    

結果我們道過謝轉身才邁出第一步而以，小姐馬上又叫住我們  

小姐：啊～  等一下，我想到我有東西可以請他們吃耶  

咕比一聽到吃的馬上跑到櫃前   

小姐這時拿出一盒他們家的水果軟糖請我們吃，那軟糖跟一般軟糖不一樣  

帶著不同的酸甜滋味，口感像軟糖卻不是真的軟糖呢  

而且吃完一個她又馬上再插一個給我們吃，還說想吃多少都沒關係   

害我們真不好意思  



老公：你們母子女三人居然這樣的花錢，我.......... 我也要去買........去對面幫我買一杯咖啡，我要最大杯的 





哈哈～  

我老公居然說出這麼沒殺傷力的話，超好笑的啦   

星巴克的咖啡本來就是我老公出外時喝的選項之一，所以根本不算什麼  

我：老公～  你要不要再找一家高貴很貴的咖啡店啊，不然這句既沒殺傷力又很丟臉喔  

老公：你管我，又沒有別人知道 

對啊，當下是沒有人知道啦   

不過過了這天，恐怕很多人都知道了    



老公：做人自己爽就好，我就是愛這樣，怎樣！





說真的，這邊不大耶   

要講吃的店，雖然不少，但也沒有想像中的多家   

只能說住附近，或是到附近來這吃飯是不錯啦  

不過專程來的話，最少我是覺得不需要   

因為我們家到這裡是真的超不順路的    



還有，今天筆下的老公是不是覺得有些不同呢？  

最近發現好像很多人誤以為我老公平時很兇、很難以親近  

其實不會啦，熟了的人就知道他很好笑的   

不過我老公不愛湊熱鬧、不習慣跟不熟的人在一起倒是真的   

不熟他會很不自在，所以用宅男名詞很適合他  

我們二個的個性真的完全相反，所以超會吵架的  

不過夫妻嘛，久了自然有其相處的一套嘍               











【相關網誌】

                    2010 04 24 超夢幻的少女酥胸 ANNA COCOA ART 馬卡龍