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2013年1月30日 星期三

<台北>冬天吃冰就要融心的冰淇淋巧克力火鍋 哈根達斯



102 01 26    巧克力火鍋多麼迷人,加了冰淇淋更是融心啊    Photo By GF1



這輩子讓我最後悔的之一是  

去到瑞士 居然沒吃到起司火鍋
(我後悔的事好像也跟正常人不一樣耶)



一直很想知道起司火鍋是什麼滋味

沒錯  

我真的對那些奇怪的事超有興趣的  



吃不到起司火鍋 那巧克力火鍋好像也不錯  

一樣 還是無緣  



只是最近小小賺了一筆私房錢  

又剛好就這麼經過了天母這家哈根達斯  

又又這麼巧的讓我看到了這張   



是冰淇淋火鍋耶! 而且是巧克力火鍋耶~~~ 





所以我很大聲的問:阿GU阿MO想不想吃冰?阿咪今天請客   

老公:你請?  

我:對 我請! 

老公:怎麼前二天也好像聽你說那餐算你請我的  

我:... 對,那餐是我請的  

老公:是啊 是啊,怎麼這麼厲害,你賺的錢就這麼剛好永遠都用不完啊   

我:..............................



唉喲~   

其實我也覺得怎麼這麼奇怪  

怎麼好像真的怎麼花 它永遠金額都不變耶  

好奇怪 真的好奇怪喔
(絕對不是我的問題,是魔法!真的有魔法啦 )



位於天母的這家算是台灣第一家庭園式的旗艦店,距離我第一次來有十多年了 (我果然老了)





沒看錯,我們二大二小居然坐包廂耶





超幸運的是我們進來也只剩這包廂了,等我們一坐定位再進來的人就只能選擇座庭園嘍





包廂裡還有一面鏡子,剛好來個另類全家福





今天點的是融心淇淋火鍋$1197 

哈根達斯店內享用的話,它會依你所點之餐點給予相對之餐具。所以今天餐具自然就是火鍋叉嘍





小人也有專屬餐具





這個融心火鍋還送這個蛋糕蠟燭喔





另外還附二杯$130飲料

棉花糖可可:香濃可可配上棉花糖,真的超好喝
(其實我自己在家也都這樣喝耶)





冰拿鐵





融心冰淇淋火鍋 上場~ 

它們果然有專業,會先端上來後讓你拍照拍個夠,只要相機不放下,他們就真的守在門口不進來耶





放下相機,服務生一"見到"指令,馬上進來幫你開蓋、點火





哇~ 夢幻已久的冰淇淋火鍋,真的在我眼前了啦
(果然,女人還是要有錢,有錢真的好好喔 )





整整不算小的一球冰淇淋,一共13顆喔。口味不能自選,但這裡都是它們的招牌人氣





草莓好甜、香蕉的上面還長了冰淇淋頭。不過我動作太慢,全部GU先搶下肚了
(死小孩,還真是會挑 )





這些裡面都是不同口味的融心冰淇淋,超好吃的耶 

(因為我跟MO一組,老公跟GU一組。我不搶著吃快一點根本就不用吃了,所以真的無法抽空拍剖面啦)





另外還有蛋糕、餅乾...,份量真的不少

中間除了巧克力外,裡面的沾醬是烤碎杏仁粒、蔓越莓及綿花糖





把冰淇淋先裹上巧克力後,再沾中間的沾醬,約5秒它竟馬上凝固了





疑固後再咬下去,就像巧克力脆皮似的,好好吃喔





GUBE:這個好~ 這比吃火鍋還好玩





GUBE:一大口咬下,好過癮喔





MOMO:我也要自己來





MOMO:哥哥你看~ 我成功了





真的好玩又好吃,只是有一原則請麻煩記下來....  冰淇淋是會溶化的食物,麻煩請先享用,謝謝!





GU跟MO平時都在幹嘛?

就跟你們說MO是GU的玩具你們不信,看吧~





這麼夢幻的地方一定要多拍一些啊,所以叫這二隻擺好pose讓我拍





結果....唉~
(還有人要說gumo感情很好嗎?)





這張是想跟大家介紹它們的庭園真的很美... 真的!

如果大家的重點不要畫在gumo身上的話,你們一定可以發現啦





這張是應GU要求拍的,題目是:我是冰淇淋店老闆
(店的服務生,GUMO都稱為老闆。這張借位借的不錯吧 )







前一陣子迷上寫食譜  

結果食記 遊記又完全停擺  



什麼都想寫 什麼都想記 

偏偏我又很懶  

唉~  

能力不足 但心卻好大  

難到這就是傳說中的   



寒假到了  

這次GU自己又要求要去上寒假班  

GUMO拔說反正在家也是在打電動 那就去上課吧  

所以GU跟MO二個又開始手牽手一起上下課的日子了  



今天校車回來時 隨車老師忍不住跟我抱怨  

MO今天很堅持要坐最後一排給GU抱啦,怎麼說都說不聽  

(為了安全,幼兒部坐中間排,國小部坐最後一排)

唉~   

我家MO前二天就說他回家的校車要坐哥哥的腿給他抱  

沒想到她居然說真的  

吼~  

整天抱一起不夠 連坐個車也要這樣嗎?  

最好感情有這麼好啦   





















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2013年1月28日 星期一

氣炸之紙封鮭魚



102 01 17    鮭魚的DHA千萬要留住啊    Photo By GF1



氣炸鍋真的很方便  

尤其是眾所皆知的氣炸料理 減油80%  

但 問題來了  



像鮭魚的DHA相當豐富  

而且像我家就愛吃它那煎烤過  

透過本身油脂煎至酥脆的外皮  

及細緻又滑嫩的獨特風味之魚肉  



用氣炸鍋當然快  

可是減了油之後   

味道不就變了   



哈哈~  

不怕 千萬不要怕  

因為要解決這方法也很簡單  

那就是  

紙封魚  



聽起來很炫  

不過真的很簡單啦 

因為複雜的話 我就不弄了  





本次材料:

鮭魚一片、黑胡椒適量、鹽適量、檸檬汁適量、義大利香料適量(想吃異國風味再加)





做法:

1.鮭魚洗淨後,二面均衡撒上鹽、黑胡椒、義大利香料

2.接著用烘焙紙包起即可

3.用紙包起後,從二邊用力扭轉幾圈即可輕鬆固定






1.180度 15分鐘
(視魚肉大小、厚度做調整)





從氣炸鍋剛拿出來時,裡面的魚汁還會不停的跳動





因為有用紙封住,所以魚吃起來非常的鮮嫩多汁,完全不會有烤過乾煎的柴感。感覺更像烘悶出來的





要吃時擠些檸檬汁上去,檸檬的酸化解了魚的油膩,留在口裡的DHA酥香感十足,好過癮啊







鮭魚很適合老人與小人  

它跟其他魚類相比 DHA來的更多  

魚肉也更細緻 口感更佳  



利用氣炸鍋來做  

不僅不怕煎過頭或是裡頭沒熟透  

在時間的掌握上也更方便 順手  



我的鮭魚是在COSTCO買的  

COSTCO雖然每次一買就是一大盒  

不過一買回來就會先依一餐量一袋袋來分裝好  

接著丟到冷涷庫裡  

要吃再拿一袋退冰即可  



它們的鮭魚肉較厚  我偏好這種  

因為這種油脂才多 料理後超香又好吃  

GUMO都很愛喔 













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