鋤燒鍋物料理

鋤燒鍋物料理



98 02 21    好吃又可以吃到飽的壽喜燒喔



今天起床時真的好冷，老公忍不住說：今天去吃火鍋吧！   

我：你要騎車喔？ (我們常去吃的那家火鍋店要騎車，開車沒位子停)   

老公：我們這麼多人怎麼騎啊？   

我：那難到平常我們一家四口騎車時是用疊的嗎  (明明不想騎還找這種爛理由 )   

老公：為了你們的安全，所以我還是開車好了  

我：開車那要去那裡啊？    

老公：看你想吃什麼啊，你決定吧   

我：壽喜燒吧！ (選個老公最不愛吃的，看他怎麼接下去 )      

老公：西門町那家嗎？好吧！   

沒想到這次答應的還真快耶，雖然本來不是真的要選這家啦，不過沒差因為我很愛吃     



一樓是大廳，二樓才是座位區





黑色系餐具，很有日本風





黑色水杯是水，白色是醬汁；雞蛋是沾醬





壽喜燒的吃法為，將生蛋打入碗中打勻，肉在壽喜燒醬汁涮熟後，沾著蛋汁直接食用

蛋液可降低溫度且讓口感滑嫩多汁





飲料有三種可選，可爾必斯、葡萄仔汁、蘋果汁。今天選蘋果汁





小菜共有三種，韓式泡菜、山藥蕃茄沙拉、涼拌青木瓜。因為有二個大人，所以可選二種

涼拌青木瓜：吃火鍋配這個最開胃又爽口了





山藥蕃茄沙拉：山藥爽脆、蕃茄酸甜，也是很不錯的





衛生紙在下面抽屜裡喔





咕比：喝口飲料準備待會吃肉肉了





壽喜燒：日本人稱為「沒有湯的火鍋」。因為是用醬汁直接將肉及食材烹煮，所以湯是不能喝的   

煮時醬汁會逐漸減少，也會隨著食材而改變湯汁。所以可再用一旁放的水及醬汁調和鹹淡度

以文火漫滾讓食材吸取醬汁入味



鍋底：因為湯只是要煮食物，所以並不會很多是正常的





安格斯牛肉：肉及所有的食物都是吃到飽的，需要時只要填桌上的單子交給服務人員即可





這家店標榜採用安格斯牛肉，公認是具產生高品質肉的牛種喔





湯滾後，牛肉即可下鍋





肉變色即可。先吃肉等蔬菜吸入醬汁後再食用味道更好





肉可直接食用，正確吃法是沾著蛋吃。不敢吃也是可以先沾蛋汁再放入鍋中煮啦





如果鍋底吃不夠，可再填單加點





如果覺得浮油物過多時，也有附小網子讓你撈喔





寬粉：個人覺得還不錯吃。下鍋變色就要拿起來，不然就會變成這樣子了.....





momo：哇～今天這個不錯喔





momo：還好我是有備而來的。看我的祕密武器...........小橘出場 (momo的湯匙上場囉～)





momo：啊我吃飯的傢伙都拿出來了，東西呢？





momo：什麼啊～這裡的東西我不能吃喔 





momo：不管啦～人家今天一定要吃喔啦





momo：不給我吃，我就敲桌子喔





momo：沒想到咪咪你居然把我丟給比比





momo：走不掉 





momo：可惡！居然來這招





momo：比比盤子裡的菜菜也好像很好吃的樣子耶





momo：人家小橘都帶來了，也分我一口啦~





咕比：妹妹你還不能吃啦





momo：不管啦，我就是要吃啦 

咕比：你就還太小啊

比比：(唉～ 男人真命苦)





沒辦法，只好叫一碗飯給momo過過癮，沒想到這飯粒粒分明，很甜喔





momo：終於給我吃到了喔





momo：這味道嘛......





momo：嗯.....讚喔！





咪咪：來～我的小心肝一口





咪咪：小寶貝也一口





咪咪：這樣總可以了吧





接著還有附餐：冰淇淋





精緻水果





附餐的水果跟冰淇淋是二選一的喔    

因為有二種，所以我們的習慣是各選一個來嚐嚐   

水果我覺得不甜，所以就全給老公了    

至於冰淇淋嘛   

 

咕比：哇～看起來好好吃的樣子





咕比：嗯～真的不錯耶





咕比：看我多利害，一下下就吃完了喔





這裡的牛肉是真的很不錯，如果不吃牛的人也是有豬肉可以選的    

這邊用餐是採取90分鐘吃到飽    

中餐一個人 $328元

晚餐及假日一個人 $398元  

鋤燒鍋物料理 〈西寧店〉     地址：北市西寧南路34號1樓     電話：02-2314-0825 〈復興店〉    地址：北新復興南路二段132號1樓    電話：02-2703-2006 〈杭州店〉     地址：北市杭州南路二段74號     電話：02-2395-5597 〈新北投〉     地址：北市北投區中和街10號2樓                                                                      電話：02-2894-8969 〈板橋店〉     地址：板橋市民生路二段16-1號     電話：02-2956-2997 〈中港店〉     地址：台中市中港路一段325號     電話：04-2320-3555  〈公園店〉     地址：台中市公園路19-2號1樓     電話：04-2227-1001