<台北>小兔的麵包樹 終於開花嘍

98 12 02    這是一個處處看到得到"用心"的地方，所以我也真心的推薦給大家



自從某次無意中看到小禎的無名部落格後，我就被裡面的圖文給吸引住  

從那天起便一直當它的潛水客至今也有不少的日子了吧    

後來逐漸了解，原來小禎主業是幫人寫稿的啦  

其實我也沒問寫什麼，不過從部落格裡了解，應該就是以一些吃、喝、玩樂為主  

所以小禎全台到處去，而且她的文章看起來難怪也特別不同啊   



直到前陣子知道她想開咖啡店開始，直到這家店真的順利開幕後，真的很替她高興   

所以我特別叫老公帶我去捧場一下  

畢竟知道這家店是她花好大的心血而來，而且一路上真的很辛苦   

而我也不能幫上什麼忙，唯一能做的就是去捧捧人場嘍   



這家小免子的店位於巷子裡，為了找到它老公還把PDA給拿出來說

只是..........你們有看過用走路的在用PDA嗎





回來才發現，這是唯一有拍到小禎的照片說。我忘了跟他合照了啦





店門口正掛著的是小兔麵包樹夢想的由來，這可是小禎很久以前就想好的店名喔

此時的小兔正耐心在灌溉它的樹包樹呢





一進門，是的，麵包樹終於長大嘍  





小禎以前常常在採訪店家時會找家咖啡店，邊寫上一家的稿邊等待下一家的時間





那時他覺得好喝的咖啡有的很貴，有的東西便宜卻不怎好吃  

所以她就夢想開一家人人都消費的起，但是東西一吃就能完全體惠老闆用心的店  

因此經過一番波折與掙札後，終於開起這家夢想的店了   



這家店裡的食材全是真材實料上陣





看看MENU上的價格，真的是很親民。如果你還嫌貴的話，那就要繼續看下去才能証明我說的是實話





這是小禎的妹妹送的，是不是很像這家店的代言玩偶呢





我們走到門口就看到面門這桌的小禎在打電腦，原來實際營業並不如預期理想，所以小禎只好接稿來加減補貼房租啦





這位子看起來是不是很優呢？不說的話你可能不信，這是二根柱子的中間。以前的店這位子可是最沒有人要的呢





這是小禎跟他男友阿成二人自己去買壁貼紙回來自己親手DIY的喔。看完後我也一直吵著叫老公也在家幫我貼呢





說到這家店，故事真的可以寫很長  

這家以前也是咖啡店啦，小禎算是跟前老闆頂下來再自己改裝的   

這店的前身因為做很久了，整個店又舊又髒   

頂下來後，小禎為了想營造出她想要的感覺，可是又礙於預算問題  

所以整家店幾乎都是她跟她男友親自DIY的  

DIY部份有那些呢？  

地板重部翻開自己買木板自己組裝  

牆壁壁癌自己處理、自己補土、自己粉刷  

為了省錢，就連之前櫃檯用已經變形的木板都能讓阿成巧手變成下面這樣  



洗手台下面原本有很粗的水管真的很醜，阿成看不下去又不想花錢就自己做了這個櫃子





其實那個檯櫃拆下來的木板還做了廁所的另一個置物櫃啦  

不過我顧momo叫老公去幫我拍  

結果他根本沒發現另一個也是阿成做的，還以為是買現成耶  

所以就沒拍到了  

寫到這，如果你們以為阿成是做土木的話就大錯特錯  

因為阿成是電腦工程師啦   

會做這些全是因為心疼女友預算有限，加上他自己更是"省錢一哥"   

所以整家店能自己動手來的，真的全不假他人之手  

如果大家有興趣的話，真的建議大家到小禎這裡來看看他的開店之路   

看完包証你一定也會跟著很感動呢  小禎開店日記



說到這個網友指定席，這是二根柱子中間，而且位子很小。人光站這裡都覺得有壓迫感





小禎費心細的把二邊放這種穿透性書櫃，沒想到效果居然非常好而變成大家最愛的位子呢





不知大家有沒有發現每張有momo的照片時，momo的臉都是朝上啊 

momo：上面，上面啦～我要！





原來小禎非常喜歡哆啦A夢也收集非常多相關物品，因此在店裡也小小擺放一些呢





除了夢夢，還有一些熊熊及國外帶回的裝置品





說了這麼多，該來看看這裡的咖啡了 



冰拿鐵(大)$85：這杯有400cc，不過我要說的是拿鐵裡面牛奶很重要。小禎一瓶牛奶只能泡四杯拿鐵而以

所以她真的是拿真材實料在做品質啊





黑醋栗冰茶$55：喝起來酸酸甜甜，可是不是醋的酸喔。這個一喝整個暑氣全消，真的超好喝的啦





小禎笑說他要看是不是網友就看對方是否會點這個  

當初因為他家阿成最愛這個，所以她在網誌有提到  

所以讓我們都忍不住想嚐嚐味道呢



原味香草麵包$35：麵包鬆軟，一口咬下卻能在嘴裡散發淡淡香味呢





其實原本是想來這裡吃早午餐的啦  

不過因為不熟這裡的路，結果車子停好遠  

此時老公因為停不到車位己經有點不爽了  

為了安撫他只好先陪他去吃午餐  

(我老公不喜歡把麵包這種東西當正餐)   

所以這個麵包原本只是想點給momo吃   

想說momo吃不完的話再打包回來給咕比當點心  

沒想到我只吃幾口試味道，接著就跟著momo四處走走   

一回來，麵包居然不見了     

我：麵包呢？  

老公：我吃完了   

我：你不是才吃飽   

老公：對啊  

我：那你還吃得下喔  

老公：反正你女兒又不吃，那麵包很香很好吃耶  

我：那你也不用全吃完啊，我還想吃耶  

老公：我就一次咬一口啊，怎知道它就沒了      

我：............................................



我真的要講，真的不是因為網友才故意講好話喔  

難怪小禎說開店至今還是營業額還是負數   

我老公算是會喝咖啡的人，而且大大小小、貴的便宜的咖啡店也喝過不少家  

他只喝一口就說這裡的咖啡一喝就知道用料實在  

好啦，在這裡破例小小提一下下   

我們有人開過目前很知名的咖啡連鎖店，所以對比列有一定的了解  (不要問我那家，我不會回答你的)

老公說這裡的拿鐵一喝就知道牛奶放很重的比例   

就今天這杯拿鐵來講，它實在沒什麼特別之處可形容   

(我在想，因為小禎才剛學啊，所以當然沒什麼特殊密祕武器或技巧啊)   

可是這杯會好喝的原因只有一個，那就是它全是靠不惜成本的比例去調泡出來的  

而且依開店做生意來講，小禎居然連冰塊都放很少  

冰塊放很少代表什麼呢？  

那代表你無法偷工減料加水啦   

而且不止咖啡，這裡的冷飲居然全部倒到表面張力耶  

一開始老公還偷偷問我說是不是因為網友才特別福利   

其實是真的人人都是如此啦  

而且它們的麵包也是小禎自己去找的麵包店喔  

為了實現它"好吃"這個夢想，小禎可是不惜成本去訂有口碑的高檔麵包呢 

所以老公私下的結論是  

這種咖啡可以跟"星x克"的相比  

可是畢竟人家是名牌連鎖店，自然有一定忠實者    

就算大家都知道它咖啡不便宜，還是會繼續買來喝    

所以對顧客來講，來這裡吃真的是便宜  

可是就老闆的立場，這樣做生意真的很難賺錢  

所以有句話老公不好意思跟小禎講   

老公：「夢想、現實」這是互相取捨的，有夢想能去實現很好，可是也要考慮到現實面  



我的想法很簡單，好東西就是要跟好朋友分享  

既然這裡東西真的不錯，而且又知小禎是這麼用心在經營她的夢想  

所以我真的希望大家能給她與自己一個機會  

有機會到附近的話，請這來嚐嚐  



momo：這裡好多可愛的夢夢喔





momo：這個open醬也好可愛





momo：不過我還是最喜歡上面的夢夢啦 





momo：咪咪～你再抱人家上去看一次嘛





話說原本我家momo最喜歡、也是唯一喜歡的卡通人物是海綿寶寶   

不過至從上禮拜去了趟小人國回來後，她的最愛又多了一個夢夢了  

我一直希望momo喜歡可愛玩偶，不要再跟咕比一樣去玩車子  

可是現在卻頭很大，為什麼呢？  

我：比比在那裡？  

momo ─ 自己跑去指著老公傻笑兼拍手   

我：咪咪在那裡？ 

momo ─ 指著我胸部傻笑  (餵母奶的我，女兒一直覺得我是食物的代名詞   ) 

我：咕比哥哥在那裡？  

momo ─ 指著咕比的方向傻笑  

我：那momo在那裡啊   

momo ─ 開始很努力的往地上找啊找，最後高舉"夢夢"的玩偶跟我炫耀著  

我：..............................(女兒，我是說momo不是夢夢啦  )  







PS：補充說明一下，這裡是台北市喔，離世貿中心(台北101那裡)約十分鐘走路的路程而且啦

小兔的麵包樹 http://www.rabbit-tree.com/ 地址：台北市基隆路二段39巷8弄3號                                                             電話：02-2739-6369 營業時間：AM 8:00 ~ PM 6:00 (週日公休) 小禎的部落格 http://www.wretch.cc/blog/yujenyang