從小期待到現在的好滋味 元祖雪餅

【此文為 元祖雪餅 邀請試吃文】



30年前   

對 故事就是發生在30年前啦  

 

小時候是跟奶奶一起住  

當時的社會超有過節氣氛   

中秋是台灣三大節之一  

所以每到中秋奶奶八個小孩都會帶著他們的小孩回來過節  

我奶奶有八個小孩耶  

小孩再帶著自個兒的小孩回來  

大家不難想像那種畫面是有多麼熱鬧、溫馨吧



中秋必備的月餅、柚子家裡當然也有  

可是就在某一年的電視廣告裡居然看到 「元祖雪餅」  

天啊～ 冰的月餅耶  



要知道在我們那年代月餅不是包蛋黃不然就是廣式的那種  

冰的月餅光聽就夠讓我們這群小鬼頭流口水了  

還有 還有 

買雪餅還送軌道車耶～ 

那年代軌道車光聽就很炫 (會不會不小心洩露了我年齡的祕密)  

這可是獨一無二使用冰淇淋內餡的月餅喔  



沒想到三十年了  

元祖雪餅這三十年來始終如一的陪著我們  

每到中秋前夕真的就會不自覺想到元祖雪餅  

它真的在我的心中成了不可或缺的腳色了 



不過這個願望始終沒實現  

因為我媽覺得有老人家在，不買傳統月餅就不叫月餅了  

後來還是沒吃到  

因為每年公司或是廠商都會送一堆月餅  



我：我好想吃雪餅喔 

老公：我也是耶，不然今年我們去買好了  

我：好～

結果......  

我婆婆怕我們年青人不會買  

所以年年都會直接拿月餅過來給我們   



終於 我等了這麼多年  

今年我終於如願了啦  



是元祖雪餅！元祖雪餅真的找我試吃了耶～～  (終於有一次的試吃是我老公比我還high了)





元祖雪餅的提盒相當精緻





因為內餡是冰淇淋，所以盒子的上下方都還細心的放上保麗龍延長保冰溫度





老字號的【元祖食品】就像老朋友般的值得信賴，逢節送禮選它真的體面又好看









打開來會有貼心小提醒，畢竟雪餅需低溫保持，所以放上乾冰是很需要的 (A...試用的沒有這個耶..)





元祖雪餅又分雪餅集、夢之月、星空集三種，這次試吃的是元祖雪餅





在每個包裝側邊都清楚標上製造日期與使用期限，袋子背後也都有產品的詳細資訊

雪餅冷涷保存可以放到2012/12/31





元祖雪餅一共有三種口味：巧克力、草莓、芒果  





打開來還有透明盒子裝著，以防不小心壓扁呢





簡單來講  

這三種的雪餅雖然內餡都是冰淇淋  

但不管是餅皮還是裡面冰淇淋卻又不一樣  

    

這次試吃的雪餅是以綿密的冰淇淋中融入優質鮮果粒，搭配日式煎餅皮。口感酥脆   



原來雪餅的外皮摸起來是硬的，吃起來是酥脆的耶  

脆的口感很像脆皮可麗餅那種，吃起來還有香香的餅香味





即使因為冰淇淋化掉，外皮也依然酥脆的很

我很怕那種遇到水外皮就變軟爛的感覺，吃起來都會噁噁怕怕的

原本想說外皮的脆遇到裡面的冰化掉後，會不會也變軟  

結果從下面照片就可清楚看到，它還是直直的挺在那裡  

完全不會因此而軟爛  

半溶化後的冰淇淋配上脆酥的外皮，吃起來冰滑中有酥脆感

沒想到整個味覺變得更豐富了呢 (一雪餅二吃，有時我也好佩服自己的智慧喔)





你看看～ 裡然有這麼大而且完整的草莓啦，而且不止一個而是很多喔

吃起來入口草莓的甜後會帶出淡淡的酸，可是又不是那種強烈的酸  

這款很適合吃完大魚大肉後時，來上一塊草莓口味清清口腔與味覺上的油膩呢





巧克力的裡面居然有巧克力脆片耶

這味道比較低沈，而且它不會苦  

我愛吃黑巧克力，黑巧克力的苦其實是有層次、高雅的苦感  

但很多巧克力以為苦就好，反而不討喜  

這裡的巧克力因為多了巧克力脆片在裡面，味道不會死板 

所以吃起來自然味覺變化更多了





不輸給前面二種口味，芒果裡頭也是看得到芒果顆粒喔

芒果真的好吃，一整個芒果香氣十足  

與前面二款口感覺又不同了  

芒果是渾厚的口感，在嘴裡整個芒味把全部味覺都攻佔了 

低調的甜釋放出芒果獨特味道，讚～





這雪餅從冷涷庫拿出來只要回溫2分鐘就可以吃了喔





這個回溫2分鐘實在太讚了啦  

尤其是當你身邊有小人正虎視眈眈的望著你手上食物時  

叫他們等等簡直是要他們的命  



之前吃過不少冰淇淋食品  

說真的 我常越吃越火  

為什麼？  

因為都拿出來好久了，居然還硬的跟什麼一樣   



冰淇淋就是要綿密、滑順才好吃  

說到這個 元祖雪餅又不得不大推一下  



因為拍照所以第一顆拿出來快十分鐘有了吧  

結果我竟然被它騙了  



拍完照想說切開來拍拍剖面圖   

結果一刀切下，裡面的冰淇淋竟然開始緩慢向下流出  

吼～ 早知我就再放回冷涷裡去了啦  

真的不是我笨  

而是那個外表實在太利害了  

裡面都開始溶了  

外表還是保持硬硬的脆皮感  

你們說 這能怪我嗎？





這個在家露營系列又來了  



中秋就要賞月、吃月餅  

只是月餅都能創新做成雪餅了  

誰說不能在家搭帳蓬、吃雪餅啊





mo：哥哥你吃慢一點啦，不要吃完喔  





咕比：我留一些給你，你也留個最後一口給我咩





mo：來不及了，雪餅通通被我吃光光。想吃自己去買吧～









來吧～  

厭倦年年都吃一樣的月餅了嗎？ 

怕月餅吃多會胖嗎？ 

那今年就來個不一樣吧  

元祖雪餅不僅是中秋禮盒最佳首推  



重點是...  

在這個什麼都漲的時候  

涷漲！元祖雪餅堅持不漲價  

天啊～ 實在揪感心啦~~~



不止涷漲  

只要在官網下單購買的話還免運費喔  

記住！ 只有官網免運費  

這樣算一算 真的省很大耶  



另外元祖官網下單還有六大貼心服務喔







不管你住那，不管任何時間  

只要上網就能輕鬆買得到元祖雪餅  

如果不愛上網購物的人也沒關係  

現在元祖雪餅有門市50個服務據點了  

想吃真的更簡單了













元祖食品  



官網：http://www.ganso.com.tw/

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50個服務據點表：http://fs1.shop123.com.tw/400098/upload/harddisc/4000982478_file_85013.jpg