一個步驟教你做出完美的氣炸蝦

102 01 22    Photo By GF1



不要小看蝦 真的不要小看蝦料理  

蝦子個人覺得它算上海鮮裡頭最難弄的東西了  

不對 它不是東西  

它歸屬食物類 哈哈～ (不好笑 )



說真的  

蝦子真的很難煮耶  

海鮮是一定要吃新鮮的  

然後蝦子這東西真的很煩  

煮太生會有一堆傳染病 (煮太生就是沒煮熟，你們聽的懂厚 ) 

煮太過蝦肉一縮就可惜了它 

若煮太久就太老 太柴而不好吃了  



真的很難 太難了 (該不會又是只有我一個人這樣想吧 )



又要歌頌一下... 氣炸鍋啦 (是不是以為我又要說我自己，偏偏這次就不讓你們猜到 怎樣～ )  

因為忍不住又想說  

氣炸鍋怎模可以這麼好用啊  



這個蝦就是要吃烤的  

因為烤過的蝦會有一種獨特的香味存在  

但烤的東西往往都要有一定的時間  

然後像蝦小..  不是啦 

是像蝦這種小東西又得顧好不然容易焦掉  



這時只要有氣炸鍋  

真的一個步驟就可以完全搞定喔  





本次材料

蝦子數隻





做法

蝦子洗淨後放入氣炸鍋，180度炸6分鐘即可





這炸完聞起來真的就像釣蝦場裡，烤蝦的那種味道。真的完全一樣耶

剛起鍋的蝦頭裡還見得到蝦漿在裡頭冒泡泡喔





 這次用二種蝦下去炸，左邊是草蝦、右邊是藍鑽蝦

用我GF1的鏡頭蓋當比例尺就知，這二種蝦都非常的大隻，所以我二種蝦分二次下去炸

這裡要提醒一下，若你是用一般size的蝦的話，可以先炸四分鐘看看熟成度如何再做時間調整





看得出來這蝦殼烤得非常酥脆





但因為氣炸原理，所以裡面的肉是鮮甜多汁又有彈性





很多人愛吃這個蝦頭，裡面的蝦膏都有完整保留住喔





MOMO：實在太香了，等不急上桌就先讓我試吃一隻吧。我不是偷吃 真的只是試吃喔







氣炸鍋來炸蝦真的讚耶  

蝦子洗好丟進去  

然後調好時間就可以準備等著吃了  



這道真的超級 無敵好吃  

重點是像我們這種沒有廚藝的人來做的話  

也完全不用擔心會有失敗這問題  



也因為太方便又好吃  

所以後來宵夜嘴饞時  

我就直接弄這個給大家吃  

快又好吃又不用整理廚房 (對啦 我的重點是畫在不用整理廚房 )  



喜歡吃蝦的朋友們  

麻煩拿筆抄一下通關密碼   

180度六分鐘  

是說....  

180度六分鐘這麼短應該也沒有人記不住吧  

哈哈～   











PS：

就跟你們說明明GUMO二個人吃的東西都一樣，可MO吃任何東西眼神都要飄向GU的那份。快看 真的又來了！











 











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