<台北>8%的魅力，吃過便上癮

2013 05 19    Photo By GF1

你喜歡吃霜淇淋還是冰淇淋？
還是你認為這二種其實都一樣呢？
如果你真的覺得其實差不多的話 
那麼你一定沒吃過8%  

8%是什麼？
它可算是冰淇淋的代名詞了 
不管不管是什麼口味 
這裡一律一隻（盒）通通$100元 
說真的 不算便宜 
但是真的很值得一吃 

8%就位於永康街的永康冰館左邊

 

店裡其實不大，但卻巧妙運用大片落地鏡營造出寬廣效果。黑白色系的裝潢加深了店裡獨特的高雅氣質二樓規劃為一迷你小小料理圖書區，可惜假日人多不太好拍

這裡座位區其實不多，不過冰淇淋嘛，其實邊走邊吃也無妨
 

之前誤以為這裡只賣霜淇淋與冰淇林二種，回來才發現其實還有雪酪這第三種冰品8%的有個非常特別的地方一定要注意，它每天賣的口味都不太一樣喔所以當天會吃什麼口味真的要碰運氣  不過也不用太擔心啦，因為它們家每個口味的原料都是採實體新鮮下去做而且幾乎都是它們自己獨創的呢

  

霜淇淋 $100 
口味一樣每天不特定輪著推出

  

如果你第一次來的話，本人強烈推薦一定要先吃它們家的霜淇淋試試。真的超級無敵綿密啦

 

冰淇淋跟雪酪也是不特定推出口味，吃起來的口感真的感覺得出喔
 

這裡也提供外帶服務

  

這茶罐應該也是在賣的，據喝過的人說這裡的茶品質很不錯，可惜沒標價，不知貴不貴 (人家好想買喔)
   

這裡也提供免費冷開水喔，吃完冰品正好可以潤潤喉

   

廢話說了一堆 
那它們家的冰到底如何呢？ 

雪鹽黑糖霜淇淋
這裡的黑糖可是來自日本沖繩的喔鹽+糖光看就可猜出吃起來屬於甜中帶鹹，不過其實又不是那麼鹹的感覺  算是低沈、耐久吃而不膩的口味

  

芒果牛奶霜淇淋
這芒果才咬下去，整個就像在吃真的芒果水果般  不過因為加了牛奶的關係吧，新鮮芒味非常濃，但吃在口裡是濃而不厚  外賣芒果味重的吃起來感覺屬於厚重口感  可是這裡的吃在嘴裡卻有輕跳的舒爽感  

  

這隻是MO的 
原本我們說好四個人買四種口味大家要分著吃 
結果MO吃一口後就怎樣也不肯讓我們碰一下 
我還是趁著聲東擊西之際 才有辦法偷吃到二口 
芒果牛奶實在太太太好吃了
讚～

另外霜淇淋部份都會附上一支黑巧克力棒
這支屬於%數很高的苦巧 
用黑巧棒挖著霜淇淋起來 
黑巧的苦正好把霜淇淋的味道頂了出來 
二者又互在舌間交互中和著 
這道味 又是一絕

黑芝麻冰淇淋這第一口吃下去會忍不住想說：哇~ 黑芝麻味道也太濃厚了吧 真的很濃 很濃 可是吃到過半盒後，居然開如覺得有點膩了  膩了感覺不是太甜，而是味道太單一的厚吧 （我個人覺得啦，所以黑芝麻適合人多時一起分食）

  

玉米煉乳冰淇淋居然看得到、也吃得到玉米粒耶 如果你覺得吃到玉米粒會不會吃在嘴裡覺得會“沙沙”的話，那你大可放心，完全不會 這口味真的好好吃，味道就像我們去吃玉米煉乳冰一樣若是跟黑芝麻相比 黑芝麻濃而重；玉米煉乳輕而舒爽盛夏來上一盒，真的消暑啊

  

另外這個花花甜筒一定要大推
通常霜淇淋的甜筒若吃太慢的話，吃到最後底部常因施冰化掉而破爛 滴汁可是這從第一口咬下就是酥脆香的口感，到最後仍然維持不變 像GUMO有時吃太慢時，吃到最後都嘛邊吃邊滴 滴到整個手、衣服黏黏的 （有小人的一定懂，是不是？）這天MO在太陽底下邊曬邊吃，後面都熔化了可是餅皮一樣脆到完全不被裡頭的冰給侵蝕掉第一次我們家吃霜淇淋可以不需用到衛生紙護手，真的印象難忘啊

  

GUBE：沒吃過這麼綿細的霜淇淋，實在太好吃了
  

我們家其實吃的運氣還算不錯，十次有繌有個七、八次即使客滿還是能剛好卡到空位坐 
  

8%有機會還會想再去吃其他口味，這裡單價略高，所以找個三、四個朋友一人點一隻再一起分食再爽了但絕對不要揪到像MO這種人喔，不然絕對吃不到她手上的口味 

 

 它們家的霜淇淋與冰淇淋其實都不錯吃  
 不過多數吃過這二種的人還是會多偏好霜淇淋多
 因為霜淇淋吃起來比冰淇淋又更加細、綿、滑

 霜淇淋除了舔外，也一定要整口下去咬進嘴裡用之泯喔 
 這樣你就更能感受到它的綿細層次有多特別與高級了  

 另外有點一定要提  
 8%的冰價格雖高 但也是其來有自 
 因為它們用的都是天然食材與鮮奶下去做的
 是不是天然 當然不是它們說了就算
而是你可以從外觀一直到吃進嘴裡 
完全可以感受得到天然食材的原味
我想 這也是為什麼這家店能在短時間裡 快速竄升為人氣名店原因之一了
 


8%ICE 冰淇淋專賣店

粉絲團：http://www.facebook.com/8.percent.ice
地址：台北市大安區永康街13巷6號
電話：02-2395-6583
營業時間：12：00 ~ 22：00