吃香喝辣盡在 太和殿

100 08 29        想要吃香喝辣還真不是問題，來這就對了                                  Photo By GF1



今天是颱風天  

不  正確講法  今天是放颱風假  

賺到一個親子同樂的一天   

結果老公一時興起，居然帶我們去吃...............麻辣火鍋     



對   他不是帶我們去吃什麼親子餐之類的喔 

有夠誇張  



老公：我是要帶你們去看明星耶  

我：是啊  是啊，最好有明星給我看啦    



位於信義路四段的太和殿其實共有二個店，二家後門會相通喔





這家超有名的地方在於這裡有非常多的政商及明星出入





這裡採單點制。鍋底是算人頭，然後看你要點什麼再依上面價格計算





menu蠻多頁，我只拍個二張意思一下





要注意的是，這裡的醬料就是基本沙茶、麻油、醋、香油。麻油是增加辣度，而醋則是解辣





點完後會先上這碗重點醬料 ─ 蔥花 (這碗超重要的，下面再教你正確吃法)





因為只有老公吃辣，所以帶著gumo必點鴛鴦。白鍋是豬大骨下去熬的，鮮濃好喝





辣鍋有分大中小辣，如果怕辣的人也可以請他們去除辣油或是加一些白湯。

這裡的辣鍋最特別的是，它首重"氣味"而不是"辣度" 。端上桌光聞味道，真的就可以感覺跟以前吃的麻辣鍋完全不同





點了魚餃跟大腸頭，這二樣耐煮所以會先放入二邊當湯底





豬肉：這的肉片薄到入鍋涮個幾下就能吃了，敢吃辣的人就一定要放辣鍋。吃起肉香味中還多了麻辣勁道





霜降牛肉：說真的，我吃第一片就忍不住馬上問老公這是什麼肉。我是吃涮白鍋而以喔，它一入口雖不敢說即化

但是真的吃得到鮮嫩，根本不像火鍋煮的那樣，超級好吃。好吃到讓我這個不懂肉的人馬上發出驚嘆聲





老公：這一盤六百耶，當然好吃  

菜是老公點的，所以我是真的事先完全沒在看他點什麼、單價多少    

說真的  

雖然吃過不少餐廳，但對肉而言   我算是遲頓型的  

但才吃第一片下去，那感覺完全不同於以往  

我真的很少會去問剛才吃的是什麼肉，這家的肉真的超讚  



難怪   

後來來了位員工過來問我們有沒有來過時  

忍不住說：這盤肉質非常的好，你們一定要涮個二個就拿起來才不會浪費喔   

真的  

難怪這裡官網會請大家點一份好一點的肉來吃出這鍋裡的精華所在  

雖然肉很貴，可是值得  



ps：

結果咕比一個人吃了近4/5盤後居然說：再來一盤吧   (我只吃一片而以耶)

老公也真的又叫了一盤給他跟momo吃  

然後我們夫妻二個就吃那個豬肉，雖然豬肉也好吃  

但是..................  能不能不要這麼孝子啊   



象牙棒：這也是下鍋燙到捲曲即可，吃起來脆口





gumo很愛吃蛤蜊  

這天我就煮完跟他們二個說：這個就是蛤蜊肉啦  

結果咕比就叫我幫他們把象牙棒加到白湯裡  

然後就這樣喝湯配肉連喝五碗  

mo一看也跟著學  



基本上這二個吃火鍋幾乎不喝湯的  

這是這天二個喝好幾碗喔  

這裡的湯真的好喝  

讚～  



手工豆皮：這很耐煮，而且一定要煮久一點，煮到鍋裡精華入味才好吃





大陸妹





還記得那碗蔥花嗎？這裡的醬料標準吃法是先在碗裡加入2/3碗蔥花，然後再加1/3碗辣湯進去。此為最棒的醬料





涮好的肉片就放入此碗中，然後肉夾著蔥花一起入口。此時蒜香、肉香、麻辣香會充斥整個嘴裡，很讚耶





我不敢吃辣，可是既然是人家推薦最佳吃法自然也要吃一片試試  

天啊～ ～   

一開始就說過   

這裡首重氣味，加上我不敢吃辣所以辣鍋是選小辣  

(想吃辣一點就在碗裡加麻油)   



我用老公的蔥花醬夾了一片肉片來吃  

入口第一個感覺不會辣，更不是  麻而不辣  

一開始是滿嘴蔥花加著肉的香氣，那味道很高雅    

吃了後當然會開始覺得辣，可是辣的很舒服  

真心建議大家真的可以試試喔 



麻辣鍋的靈魂自然是鴨血，這裡咬下去不會有"空洞"感。味足氣香  好吃





魚餃好吃，這應該是他們自己做的吧





咕比：這裡的肉好吃、湯好喝，我一個人可以吃掉一盤喔





momo：對啊  對啊～  我也可以吃很多喔





這裡不便宜，主要也是那二盤牛肉啦  

不過吃過太和殿之後也才了解，為什麼這裡看起來不怎樣卻可以靠口碑生意做這麼大  

麻辣火鍋好吃的店不少  

不過光聞就讓人感覺到 高雅 感的不多   



這裡算是少數讓我覺得 「名附其實」的好店  

就是那種雖然貴，但是貴得讓你覺得有那身價的那種  



老公：以後久久久可以來吃一次  

我：是啊，但來之前我得先餵飽你兒子才行   

老公：餵飽了，那..........我們還來幹嘛？ 

  



難得颱風假一天，咕比說不想太早回家就乾脆帶他來蘆洲新開的星巴克。對喔   他還沒來過呢





咕比：這根黃色棒棒糖是我的喔





momo：好像很好吃耶，可不可以分我吃一口啊





momo：小氣阿狗，算了，我這個布丁麵包比你還大







賺到一天的親子時間，悠栽的這樣渡過一天也是不錯  







太和殿  

http://www.taihodien.com.tw/





台北總店

店址：台北市信義路四段315號

訂位專線：(02)2705-0909

營業時間：12:00pm ~ 03:00am



中壢店  

店址：中壢市環北路598號

訂位專線：(03)463-3131

營業時間：12:00pm~02:00am



新竹店

店址: 新竹市經國路二段99號

訂位專線: (03)532-5399

營業時間: 11:30~02:00



竹北店

店址: 竹北市縣政二路466號 

訂位專線: (03)555-8499

營業時間: 11:30~22:30



台中店

店址：台中市文心路三段123號

訂位專線：(04)2315-1515

營業時間：12:00pm~02:00am



高雄店

店址: 高雄市中正二路101號 

訂位專線: (07)229-1818

營業時間:11:00am~03:00am