好沉重的一餐 海壽司

100 08 26    沒想到海壽司也有套餐，水喔～                                                                            Photo By GF1



這餐吃的有點食不知味，所以實在無法列為食記  

不過海壽司的握壽司算是業界裡相當知名且有口碑的   

無意來到慶城街美食百貨，意外發現海壽司居然也開了精緻日式套餐  



蠻意外的  

因為海壽司吃過幾家不同的店，每家都是以迴轉握壽司形態出現  

看到不同的店，讓我有想進去吃看看  

不過真正的主因是我媽的一句話：我突然好想吃大餐喔，你知道那裡有好吃的大餐嗎？  



雖然大家看我好像常到處吃吃喝喝    

可是真要問我那家餐廳好吃時，我還真的無法馬上回答呢   

因為平時真的都是老公找的啦     

 

對了，來吃的這天因為某些事情導致有點食不知味  

所以就綜合一下我媽吃的心得來跟大家分享  



這家是位於原先施百貨二樓，這裡現在已經改成美食百貨。從地下一樓到二樓還是三樓？反正這幢有好多餐廳及小吃進駐了

  



裡面還規劃小包廂式，聚餐來這也不錯





前面一樣有吧檯。客座區忘了拍，客座區是高角椅，感覺很有設計感  (我果然心不在焉，因為我一直以為我有拍耶)





menu有單點也有套餐





原本我媽一看到價位就拉著我說去吃小火鍋就好   我只好說：我想吃這個套餐啦，是"我想吃"





這桌子是大理石，雖然是現代感的設計裡仍帶出日式風的感覺





干貝蔬果沙拉：干貝表面炙燒過後，整個香氣全出來了





咬了一口，裡面是冷的卻不衝突，鮮嫩感十足





特選刺身：生魚片非常新鮮，而且種類很多





而我最愛的吃法依舊還是把紫蘇包著生魚片一起入口 





山賊雞肉捲：這其實是牛肉或雞肉二選一，可是他居然沒問就直接幫我們上這個耶

肉質多汁，表皮煎得油香十足。後面的蘿蔔塊更是鲁到入味





香煎大明蝦：上面那層是焗烤起司，蝦殼炸到酥脆可直接吃下去





因為前面的菜我幾乎只吃一口就全讓給我媽吃  

不是量太少吃不夠，而是我就真的沒有食慾    ( 明明這些是我的最愛，但真的就是吃不下去 )  

明蝦一上，我媽就說這道我自己吃  (雙人套餐，但大明蝦只有這一隻)  

吃了一口   

"靠～  好鹹喔！"  

再吃一口  

"不會吧，這也太鹹了"      



我媽：有這麼鹹嗎？我吃看看  

我媽：這一定是廚師重覆放二次鹽，不然絕不是這種鹹度   



其實我也是這麼想，以我吃過的日本料理來講  

雖然有些下酒菜是偏鹹了一點，但真的沒有人鹹到這程度  

我媽：要叫他換嗎？  

我：你要吃嗎？我吃不下，你不吃就算了啦   



結果有位應該是經理吧，他好像看我們臉色不對就走了過來詢問   

(我們是下午一點多來的，這時店裡已經沒什麼客人了)  

當我一告之時，他馬上說再請廚房做一份過來  

既然都這麼說了，那也不好意思說不要  



等第二次再上時，果然真的就沒這麼鹹  

所以我想   

原來這天失神的人還真不止我一個啊  

不過也因為人家都重做一份來了   

為了不壞店家的好意，我硬是把這隻給"吞"了下去   

ps：真的不是它不好吃，而是我自己沒胃口關係啦  



日式照燒霸王魚頭：這個魚頭真的不枉叫"霸王魚"耶，頭好大一顆好誇張喔。你看看那個舌頭 (應該是舌頭吧)，我光看就怕

這顆頭我沒吃，不過我媽說真的超好吃的。不過這麼大也吃不完，所以最後打包帶走嘍   (看看蘆筍跟魚頭的比例就知它有多大)





招牌火炙壽司：海壽司的招牌本來就是握壽司，這幾品又是裡面的招牌。上面看到一坨的是明太子喔～





我勉強只吃一品就全給我媽，我媽才吃第一個就說：這個怎麼這麼好吃啊？   





我相信很多吃過海壽司的人吃了它的握壽司應該都不會失望   

它是真的有一定的程度水準  

不過價格自然也比較高一些啦     



其實我媽的食量不大，今天她異常的吃好多喔  

見她猛說握壽司好吃，讓我忍不住再單點另一個招牌握壽司給他吃  



泬子握壽司：原本我媽看到說他不愛饅魚，結果我硬逼他吃看看。

我媽：這味道不像饅魚耶～  好好吃





穴子它是饅魚的一種，但味道更精緻   

標準穴子握壽司來講應該比照片這條更長啦  

點的時候對方有說今天的穴子是小的，問我們可以接受嗎  

錯過今天，改天要再找我媽來這種店她一定嫌貴而不肯  

反正味道應該不會差太多，所以還是點了  

幸好     它沒有讓我失面子   



時鮮清煮：我媽說湯很鮮甜，很好喝  (都說我媽說了，那表示我那碗也拿去孝敬她嘍)





甜點─奶酪：這是我媽的，我沒問上面是什麼耶。不過看她沒二下就吃光，我想應該不錯吧





甜點─紅豆湯：紅豆湯應該是冰的，不過我要求要熱的所以就來熱的嘍





鳳梨我媽說好吃，是我媽說的....





可爾必斯





點之前我媽看完菜單一直嫌這份雙人套餐一千多好貴  

可是吃到握壽司那道時，她馬上改口說：嗯～  一千多很值得喔  

真的  

這裡食材新鮮，而且份量足  

光那個魚頭就會嚇死人  

而且海壽司的握壽司本來就不便宜  

所以真的講起來  

我是覺得今天的雙人套餐還蠻值得一堆的啦  



可惜   今天沒胃口  

不過我已經決定下次要帶愛握壽司的老公再來一次了   



828的光陰故事有這張，她  是我媽.......................





很喜歡海壽司名片上的這段  

平實卻又奢華、創新又不失傳統  

不追逐流行，而是創造潮流  



這幾句果然把海壽司想表達的全點出來了.....................





海壽司 割。烹  【精緻日式套餐】  

www.hisushi.com.tw



信義二店  

地址：台北市松高路19號6樓 (信義新天地A4館)  

電話：02-8788-1155  



慶城店  

地址：台北市慶城街1號2樓 

電話：02-2713-1938  



關於迴轉壽司分店請上官網查詢 

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下面想寫一些心裡的話  

所以食記看完的人就不必再往下看  

如果你剛好是我現實生活裡的親朋好友的話，請你更是不要再下看  

如果不小心看了，那麻煩請不要"打優"我家人    謝謝  



我不想動不動就鎖文  

所以一直在想要不要寫出來  

不講壓抑又好難受  

畢竟這是我的天地   

可是也不想因此而影響到我的家人   





接下來請不要打我  

因為文章寫好後真的 「想太多」 

所以還是決定剪到另一篇去  

想看的人再來找我吧   







ps：我媽沒事，不要誤會