兒童便當─早餐系列 我愛KITTY （含紫蘇玉子燒做法）

2012 11 20    Photo By GF1

好久沒po兒童便當 早餐系列了 
自從年初在FB開了個 VICI的懶人廚房粉絲團後 



非常意外的  
我的粉絲團人數竟然比更早半年前成立的 GUMO俱樂部粉絲團人數還多  
而且多了一倍的人  
很好 
我的魅力終於贏過GUMO了 （居然老愛跟自己小人吃醋）

也因為新朋友很多 
便當系列老是有人重覆問相同的問題  
所以就先在開頭處回答一下好了  

我的早餐便當系列故名思意
它是早餐
不是午餐，更不是晚餐喔 （好廢話的一句 ） 

早餐便當都是當天提早約半小時起床現做
做完就直接讓GU跟MO帶去學校吃   

也因為是早餐 
早上人的胃口未開 自然味覺也最平淡 
所以我的早餐是完全沒在加任何調味料的 （是的 煎蛋不加鹽，完全利用食材本身味道去調味）  

GU跟MO吃的習慣嗎？
習不習慣就看家長了 
反正我從沒問過這點 也沒想要問 
所以GU跟MO也就都一直這麼吃著 （有時不問也不會多想，問了 有了選擇權自然就意見一堆）

因為我也不是很會煮菜，加上時間關係
所以食材挑選大多選用冷涷熟食為配菜 
再搭上便當小物及壓模 
一個便當在半小時以內完成是非常有餘的 

我的想法是
我們家外食率很高 
所以能自己煮時，自然就要盡最健康的嘍
早餐又很重要 
所以我的早餐便當一定有主食也有水果

其實動手做早餐真的不難
而且當聽到同學對GUMO便當發出羡慕之神情時 （羡慕之神情能用聽的，我果然也很神）
爽~ 真的是當媽最大的成就呢

所以 來吧~ 
不管是做給小人 還是做給情人 
想做給自己更是完美 
總之 
利用一點點時間 
就能讓一天有個愉快的開始
真的划得來喔  


我愛KITTY


主食：紫蘇玉子燒
配菜：起司小香腸、KITTY魚板、花椰菜
水果：蘋果


做法：
1. 冷水把魚板及起司小香腸下鍋，煮滾
2. 水滾後花椰菜丟下去，煮一分鐘後，全部起鍋備用 

紫蘇玉子燒做法
1. 全蛋打散、過篩
2. 玉子燒鍋子用廚房紙巾沾油後，塗抹薄薄一層即可


3. 倒入一半蛋液，平鋪鍋面使其均勻凝固
4. 接著從上面慢慢往下捲起 
 

5. 捲好後，整個推到最上方
6. 接著再用廚房紙巾沾油，再次均勻塗抹於鍋裡
7. 把剩下的蛋汁全部倒入後，將紫蘇葉放入
8. 待蛋汁凝固後，再次從上往下慢慢捲起即可熄火

9. 如下圖紅色所示，橫切一刀成二塊
10. 如下圖所擺，即為愛心圖案 

1. 蘋果切片，利用壓模壓出KITTY圖案後，泡鹽水防氧化
2. 起士小熱狗用香腸壓模壓出KITTY圖案


最後組裝即為一個可愛的KITTY兒童早餐便當



我家冷涷庫裡隨時都有冷涷熟食存放著
配菜也是看當天家裡有什麼就用什麼
畢竟便當會用到的量非常的少
所以也無需特別準備著

有興趣的新朋友可以看看之前的早餐便當
其實真的很簡單
熟手後
一個便當約十分鐘即可完成
是真的喔~~~



更多的兒童便當： http://www.wretch.cc/blog/vici1717&category_id=13539558

        

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