<台北>再訪 蟹逅

99/09/15    一隻隻跟momo頭一樣大的螃蟹就躺在你眼前，秋天真的是吃蟹的好時機啊  Photo By Panasonic GF1



前二個禮拜婆婆來找我們聊天時突然說：秋天到了，好想吃蟹膏喔   

老公：想吃就吃啊   

於是他們二個轉向我：去找找那邊有專門在賣螃蟹的店    

這麼突然，害我又嚇了好大一跳   

其實原本婆婆是想找往宜蘭濱海那邊的海鮮店啦   

那邊靠海海鮮便宜新鮮又大碗   

不過這麼突然，臨時還真不知要去那找專賣有蟹膏的螃蟹店耶   

突然去想幾年前阿姨曾請我去吃一家螃蟹專賣店   

又剛好那時是我剛開始寫部落格的時候，所以網誌上剛好就有那家的資料   

老公那次沒去所以只能聽我說著螃蟹有多讚  

於是這天就很臨時的決定了吃螃蟹，打去訂位居然真的有位子  

所以"蟹逅"，我又來嘍   



這家店其實是在民生社區的國宅裡，沒有人帶是真的很難找得到





筷座是螃蟹造型的喔





這裡的座位區其實不多，想來的人真的一定要訂位比較保險





區隔開的屏風也是螃蟹圖案呢





MENU很簡單，裡頭只有二頁





第一頁是單點區，MENU裡的螃蟹會隨季節做調整





第二頁的左邊是蟹的套餐





右邊也是套餐，不過就不是全蟹了





這天就是專程來吃蟹膏的，所以老公跟婆婆各點了一份最重的處女蟳套餐   

記得之前吃時，那個沙公陶鍋好大，而且吃完還會幫你煮稀飯味道超讚的   

原本想點這個，不過婆婆覺得新鮮的蟹煮火鍋有些浪費就改選清蒸沙公套餐了   



每桌上面都有一個超大的"垃圾桶"，這是要讓你放蟹殼的喔





要吃蟹，這些機司是一定要的啦





沙拉：這算胡麻油之類味道。跟一般吃的很不同，不過也別有一番滋味





基本上蟹屬寒性食物，所以套餐裡的配餐都會避開"冷性"   

所以整個套餐來講，算是精心搭配過的  



前菜：這邊的前菜也會不定時改換





透抽：這好鮮好甘又很有嚼勁喔





生魚片：這表面有略烤過再淋上特製芝麻醬，味道很特別又完全沒生魚片的感覺





茶碗蒸：原本還以為是什麼濃湯類，它真的很香





下層的蒸蛋好滑、好嫩喔





處女蟳套餐(11~12兩)$1150元：一份套餐就是一隻喔





上桌時已經把不能吃的部份都處理乾淨了，整個香味十足





裡面整個全是蟹膏，好香 好濃 好滑 好順喉喔





這裡的蟹真的有挑過，老公跟婆婆都點一樣，二隻都是滿滿的蟹膏呢





這天是跟婆婆一起來，話說每次只要有婆婆在我鐵定就會失常啦  

原本不想拍照，因為吃蟹本來手髒再加上帶著gumo真的很麻煩   

如果一直拍的話，真的很怕又被罵   

可是又覺得難得來吃，不拍回去又好可惜喔   

回家老公一看照片就問我：蟹膏呢？  結果最重要的蟹膏你居然沒拍  

我：  

天啊～  拍了半天，吃了半天   

結果我真的沒有幫今天的主角 ─ 蟹膏來幾張特寫   

厚～   我真是太不專業了 



沙公套餐$1200：沙公又比處女蟳更大了





不過沙公主要吃肉。它真的好鮮、超甜好好吃喔





大概是秋天關係，所以蟹殼上一樣也有厚厚蟹膏





大家都知道前面的物件看上去一定比後面大。我的拳頭還放沙公前面喔 

這樣大家就知這隻有多大了吧。一旁咕比的小tomy汽車還沒蟹螯大呢





其實蟹殼都有先幫忙敲碎，不過咕比就是覺得要自己用機司再夾一夾才好吃





櫻花蝦飯：這碗飯整個海味十足啦。讚！ 

不過蟹吃完大家都好飽喔，所以飯就打包回家當宵夜了





蛤蜊湯：蛤蜊好大一顆，胖胖白白看了就可口。不過蛤蜊全被gumo二兄妹分光就是了





在吃蟹時原本擔心會吃不飽，老公又覺得請婆婆吃飯怎能讓她不盡興呢   

所以又加點了處女蟳陶鍋   

不過我知道他主要是為了最後的稀飯啦   



處女蟳陶鍋(11~12兩) $1150：這個處女蟳都快比陶鍋大了





裡面有些新鮮時蔬





等東西吃到差不多時，服務員會把鍋子拿進去煮稀飯再送上來





用蟹及新鮮蔬菜當湯底來熬粥，光想就可知有多麼美味了吧





因為我記憶中的沙鍋非常大，比我的頭還大才對   

可是今天的沙鍋卻是小的   

為了怕老公跟婆婆說我騙人，所以又把服務員請過來一問才知道   

原來處女蟳的沙鍋是小的，要沙公的沙鍋才是大的啦   

這也是因為二種蟹的體型真的大不同   



這是第一次來吃時點的沙公陶鍋，有照片為証真的比我跟咕比的頭還大吧





餐畢會先送上一人一杯熱薑茶去寒





螃蟹真的很寒，所以吃完後一定要喝薑茶去寒中和一下對身體比較好  

這裡是蟹的專賣店，所以這種小細節自然貼心也準備好了喔   



飲料有咖啡、紅茶、酸梅汁可選。味道soso





焦糖布丁：味道還不賴





蟹逅開很久了，大多是去過的人一個帶一個過去   

因為它位於國宅裡面，而且那邊附近全是住家   

像我們二次去，二次都還是要再稍微找一下才找得到   

店裡不大，加上吃蟹本來就是要慢慢的啃  

所以建議要去的人請務必訂位，尤其是假日喔   



螃蟹好不好吃呢？  當然好吃啦  

想吃蟹膏就請點處女蟳，想吃蟹肉就點沙公  

不過也不是你想吃什麼當天就一定有什麼   

像原本要點沙母，結果這天就都賣完沒有了   

而婆家本來就愛海鮮，這裡的蟹婆婆跟老公一吃馬上說真的是有新鮮  

所以愛蟹的人，提供給大家參考嘍   



【相關網誌】



  2007.11.03 邂逅 蟹逅







蟹逅 精緻螃蟹料理



官網：http://blog.yam.com/thecrabs

地址：台北市三民路43巷21號   

電話：02-2528-9048