<台北>日本客來台必吃之店 鼎泰豐

99/10/05     就是這小小一顆，它可是美食界的台灣之光喔                   Photo By Panasonic GF1



來永康街就會讓人連想到芒果冰與鼎泰豐   

說到鼎泰豐應該無人不知了吧   

它最有名的就是小籠包了，還有雞湯也是不可錯過的好料   

不過要來吃一樣要先預約，不然就一定要趕在吃飯時間前進去  

否則的話就只能跟著人群在外頭大排長籠嘍   



只要吃飯時間，門口永遠都是一堆人頭





裡面不大，不過整幢都是他們的。裡面很乾淨而且服務人員親切動作也很迅速





我說過我喜歡看餐具，餐具往往可以看出一家餐廳的用心度呢





這裡的調味醬很簡單只有二瓶，可是這二瓶可是在這裡的靈魂角色呢





另外還有提供兒童餐具





momo：講這麼多，是可以開始吃了沒有啊





小菜：我不知這叫什麼名字，酸酸甜甜越吃越順口





泡菜：看到沒？它的菜居然都是這麼大一片耶，好脆好入味喔





小籠包 $190：吃時請先咬破一個小洞，不然鐵定會被裡面的湯汁燙到喔

這裡的小籠包皮薄餡多，裡面的肉多汁又鮮甜。讚





吃小籠包一定要配這個。它是用桌上黑醋及醬油3:1 最建議的比例調成





吃法就是把泡在醬中的薑絲放在小籠包上再送入口，千萬不要整顆拿去沾醬油耶





絲瓜蝦仁小籠包 $250：夏天點這道會非常清爽又開胃喔





裡面的絲瓜及蝦仁切成小碎塊，所以在嘴裡依然可咬到其嚼勁。二者非常的搭喔





蝦仁煎餃：這是最新口味，它上面那層薄皮吧，那層好酥好香好好吃喔。真的不騙你





這盤也是大推！裡面吃得到完整的蝦仁，整個好鮮喔





元盅雞湯 $190：這是每來必點之一。它把雞的精華全熬入湯裡頭，湯濃不油膩超香的





別看它的湯頭入味，可是它的雞肉一樣鮮嫩有彈性喔





元盅牛肉湯 $190：它是清燉湯頭，還不錯喝





momo：這裡有小籠包耶





momo：他拿著不吃，我可不可以幫他吃啊





鼎泰豐的東西真的還不錯吃   

其實它們家的甜點也很棒，不過今天是跟婆婆來所以不好意思點太多啦   

有機會就來試試吧   







鼎泰豐  

官網：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp



信義店  

地址：台北市信義路二段194號  

電話：02-2321-8928



忠孝店  

地址：台北市忠孝東路四段218號  

電話：02-2721-7890  



復興店  

地址：台北市忠孝東路三段300號B2  

電話：02-2833-8900



新竹店  

地址：新竹市西大路323號B1

電話：03-523-6222