<台北>集藝術、感官、美味於一體 MISO

100 05 14    真的超難得有一家可以兼顧 視覺與美味於一體的餐廳，這家讚～                                               Photo By GF1



好看不一定好吃，相信是很多人都遇過的雷  

老公常講：現在青年人吃的餐廳，菜瑞上來一道比一道美，可是吃起來卻一道不如一道   

不知你們有沒有過這樣的經驗？  

重點是    這種餐廳通常還不便宜咧   



假日吃飯總是人擠人   

不過配合咕比上學作息，不習慣也得習慣  

這天來京站找吃的  

假日加上下雨天，每間餐廳都客滿  

最後只好那間有位就進那間吧  

就這樣   居然給我們意外發現一家好餐廳   

 

MISO在這天之前，我完全不知它是什麼





感覺上有點像走新日式風





裡面時尚又大方





雖沒做天花板，但也因此再加上一些創意燈飾增加挑高空間感。坐在裡面反而更自在





最外面那排沒有線或是簾子之類做分顯內外區分，感覺好妙喔





這裡沒有兒童餐具，小人的杯子則插上吸管代表。好玩    





完全搞不懂要吃什麼也不知什麼好吃，最保險做法就是直接點份 雙人套餐嘍





這家應該算和風創意料理。將該有的醬油放入設計感的方盤內，接下來的食物開始令人期待了





先付─輕炙刺身杯先付(2入)：新鮮的鮭魚加上杏仁片與果醋搭檔，超新奇的味道讓人驚奇又開胃





吸物─味噌湯(2入)：裡面就只有豆腐的味噌湯，味道卻意外的傳統。就像小時候街口賣壽司、味噌湯的味道。好懷念喔





沙拉─鮪魚豆香蘋果沙拉(2入)：它居然是用紫色生菜來包裹著沙拉吃耶，又是一道讓我意外的創意料理了





雖說是鮪魚，但有蘋果及其他輕爽醬料加入，所以其實鮪魚味並不會那麼重。脆口中又帶香酥口感，真的很特別





刺身─超值刺身盛合 (黃鰭鮪魚腹、鮭魚、海鱺、帆立貝各二品)：又是一道超吸引人的視覺系菜盤，就連哇沙米都那麼的美



裡面我跟老公吃到的沒二樣，因為gumo也愛吃生魚片。就我吃到的二種就真的入口軟綿，真的很新鮮喔





壽司─ 鮭魚火焰捲：看MENU上說是招牌就選了它，壽司是三擇一





一端上桌就看到服務生順手把噴槍舉了起來，我趕緊先拍了上面那張後，接著他就開始用力、努力的"烤"壽司 

當噴槍的火接觸到油漬漬的鮭魚片上時，一陣噴鼻香氣馬上四溢。超香的啦。席間還可以隱約聽到油在吱吱作響呢





經過烤後的鮭魚片自然多了一份香氣，入口外熱內涼一直是愛好炙壽司人的最愛





這不錯吃，不過憑良心講，我覺得如果能再烤更焦色一點味道會更提鮮





老公：拜託～ 噴火的人是服務生又不是廚師，萬一他烤焦了反而要賠錢耶。反正這道重點是秀，就不要計較太多了 





烤物─芥末松阪豬：烤物也是二選一，一端上來又是一道超迷人的色彩組合





松阪豬的最外圍紅色是辣的，上面沒記錯是柚醬來提鮮。其實我不敢吃辣，可是這道沒外圍那辣還真是會失分

它有多好吃？   咕比一邊喝白開水解辣一邊硬是要叫我再塞一塊到他嘴裡呢





溫物─炭烤牛助條番茄風味：這也是三選一，這算是"釡燒"。果然又是不同的噱頭





不要看它厚長一條，這牛肉燉到一咬就散。而且番茄完全入味，超好吃的啦





主食─大葉青醬蛤蠣麵：這是四選一，gumo愛吃蛤蠣而選了這道。不然這裡米比薩口碑還不錯，蠻想試試





我愛吃義大利麵，也吃過不少義大利麵。這份義大利麵我敢說可以排在我吃過裡好吃的前幾名了





它的青醬好香，而且是與麵溶為一體而散發出的香喔  

老公一直說裡面有加松子，所以才有這種獨特香氣  

不過我是沒有看到松子的身影啦  

最上面那紅色屑屑一開始想說會不會是辣粉之類的  

因為gumo不吃辣，會辣的話就先挑掉  

結果老公先檢一顆來吃  ：不是辣耶～  好奇怪的味道  

好奇怪？ 換我也好奇吃看看了  

它帶一點點酸又不是很酸，有點香又不是很明顯  

結論就是   

它是外星人，因為我跟老公都不認識它啦    



它的麵每一口進去都好滑順又潤喉  

第一次吃到從頭到尾都是濕潤感十足的義大利麵耶  

結果這盤幾乎被咕比一個人吃掉  



說也奇怪  

明明是雙人套餐，可是主餐為什麼只能四擇一啊   



momo：今天終於拿到阿比的手機可以看夢夢了





咕比：妹妹真好騙，給他阿拔手機看卡通，這樣就不會跟我搶阿咪手機了





momo：可憐的大雄怎麼又被欺負了啦





momo：哇～  夢夢好利害，又有新道具耶





飲物(2入可任選)─冰抹茶：冰抹茶喝過不少家，不過雙層還真少見耶





猜猜上面黃色是什麼？ 它居然是花生粉！  沒想到花生粉跟抹茶這麼搭，真的好妙喔





冰拿鐵：又是一次超美的比例，老公也說不錯喝喔





甘味─巧克力蛋糕佐香草冰淇林：這也是二擇一。不僅是軟硬對比，就連口味與色系也設計成強列比對感





它巧克力有其香卻不苦，而香草冰淇淋還不錯吃。不要看它黑鴉鴉好像很苦口，其實真的不會





蠻意外這邊的餐點居然如此好看又好吃  

而且它套餐是一道道的上喔  

也就是它們是看你吃完一道收走後，才會再上下一道  

感覺很舒適又高雅  



很多創意料理不見得道道都能接受  

這裡套餐應該有選過    因為每道都好吃  

下次來其實可以單點啦  

選自己愛吃的   這樣也比較便宜   



吃了一個多小時，gumo坐不住二人又開始擺起奇怪姿了 







寫食記時上網一查才知道  

原來這家MISO大有來頭耶  

它算是跟 花酒藏姐妹店，只是走更年青一點風格  

而且上過很多家新聞 雜誌喔  



厚厚～   這天真的有給它賺到的感覺了   









MIOS

官網： http://www.facebook.com/pages/Miso-%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%A2%A8%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/108385335867001 



地      點：台北市大同區承德路一段一號4樓  (京站時尚廣場)

電      話：02-2558-3056 

營業時間：星期一 ~ 星期天  AM 11:00 ~ PM 23:00