兒童便當 ─ 我愛貓熊、哇～ KITTY耶

100 05 16    其實做兒童便當不難，只要有耐心就行喔                                   Photo By GF1



卡便當便真的會做上癮   

而且越做越順手   



我：咕比上小學後，我想幫他帶便當耶   

老公：幹嘛這麼麻煩，現在不是都有營養午餐？  

婆婆：對啊～  大家都訂午餐，我們就不要跟別人不同啦    



好討厭喔，人家難得有想做個好媽媽耶   

而且今天又看到營養午餐有蛐，真的是嚇死人了   

更意外的是  

我婆婆跟老公居然都會叫我直接訂營養午餐就好  

哇～   實在是出乎意料之外   



記得第一次做兒童便當，那次從頭到尾花了我五個小時  

煮飯跟菜是簡單，主要是做造型比較花時間  

從事先的規劃基本模型到把菜色弄成想要的形狀  

再來就是組裝  

組裝我就遇到一個難題   

我的便當其實是直接當晚餐吃，所以往往弄好飯菜都涼了   

再來就是量也好難抓  

畢竟一次弄四個便當，菜可是要算好可以放入便當盒內  

結果往往便當弄好，菜卻多了一堆在盤子上  

  

做了幾次，自然也有經驗了  

由其是現在我有一本 祕密武器在手  

有了它更可以事半功倍   

我知道有很多媽媽也打算邁入 兒童便當之路  

所以就不藏私跟大家分享  

只是...............好像很多人早就買了這本書就是了啦      



這本書就是之前常提到的 HIPPO 兒童便當 達人出的喔。裡面除了便當，還提供很多可當便當菜的食譜。想做便當的人真的該人手一本





裡面有詳細教學，加上之前的經驗。所以鎖定目標後就自己抄下要準備的食材份量，而配菜就依家裡現有的去弄就好了





兒童便當真的可以很簡單，利用達人Hippo教的幾個小技巧先把"主角"定型完成，便當其實就完成80%左右了





用保鮮膜捏出想要的形才不會黏手 (之前就是沒經驗，弄得雙手全是飯粒)，然後要放入分格盒裡才不會因移動而變形(這真的很重要)





接著放入便當盒裡，然後擺上裝飾物即可





接著就依當天的配菜分裝入分格盒裡面，一來菜簡單被固定  二來容易把空間填滿





最後配上一些可愛的插子之類配件後，一個可愛造型又活潑的便當就完成了。講破之後，真的夠簡單吧   





飯的顏色可利用這種色彩香鬆來加工，一來有顏色，二來飯也多一種味道  (色彩香鬆我在大創買的)





一樣是先做出kitty飯型，然後利用分格盒及可愛小插來組裝。因為這個便當盒較小，所以乾的配菜就沒再用分格盒裝







使用不同的插子與便當盒，完成後卻是一個小女生的便當  (我真的好沒美術天份耶，這個kitty永遠都得好像山寨版喔)





所以只要主題明確先做出來的話，同樣的配菜也可以變出完全不同的感覺喔





咕比：是我喜歡的貓熊耶





momo：我的是可愛的kitty喔





咕比：阿咪還有幫我插上我指定的國旗。太好了





momo：國旗又不能吃，可以吃的比較實在吧





這次做這個便當，前後只花我二個小時  

裡面的青菜還是我自己種的耶       



不過前一晚我就先鎖定好要做這個貓熊，也大概想好配菜要弄什麼  

下午飯丟進鍋裡煮了後，香腸丟進烤箱烤  

炸透抽是前一晚去餐廳吃剩的，所以飯煮完放入微波加熱就好  

裡面只有蚵仔是現煮  



因為要當晚餐吃，所以飯先用保鮮膜定型後就又丟回飯鍋裡保溫著  

等全部的菜都好了後，再罷入便當盒裡組裝即可   



之前貪心，菜弄一大堆結果沒放入便當裡的根本沒有人要吃  

這次就真的給它仔細算好 "份量"  

我發現東西不用多，配菜每樣就二  三個就好  

這樣有點吃不夠之下，反而越顯得它珍貴說   



簡單吧？  

大家一起動手做嘍     





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此篇僅獻給我兒童便當的啟蒙老師    HIPPOMUM  

希望我的便當沒讓你丟臉   









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