石二鍋就是12鍋，全部均一價只要198喔

101 01 07        又是王品餐飲集團底下的火鍋。而且每鍋只要 198喔                         Photo By GF1



王品餐飲集團越來越親民了   

現在有火鍋，也開了素食餐廳  

而且連平價咖啡廳都有了耶  

好吧  

那今年的目標就定在  希望把王品底下的各種餐廳都吃過  

哈哈  

這種目標不錯吧    



今天是來到位於民權東路三段的石二鍋





石二鍋的名字由來就是它共有12種鍋肉可選擇啦。台北目前不開放電話預訂，所以想吃就得現場排嘍





旁邊有窗口可以看到廚房裡的工作情況，衛生也全都看得到喔





石二鍋另一種含意，雖然都是用石頭火鍋為鍋子，但是裡面有分二種湯底：一個是涮涮鍋，另一個就是石鍋火鍋





因為空間有限，所以這裡利用椅子下方空間做為置物區。果然聰明啊





momo：還要等多久啊.........





momo：看來只好玩玩阿比打發時間了





這裡面其實不大，前面是個人小火鍋







最後面則有四個家庭座位區





家庭區則是一個大的火鍋。如果你們不想共鍋的話，那在排隊時要記得先說喔





雖然客人很多，但裡面仍保有王品一貫的特色。 乾淨  舒服  自在









來介紹一下這裡的價格，聽完真的會被它的便宜嚇到喔

藍色部份就是全部12種的主菜，均一價只要$198元：如果想吃不同肉的話，也有雙拼肉可選

下面紅色部份是加點的海鮮及肉類：看到沒有？居然一盤只要$50元！在台北跟本找不到這種便宜又實在的價格了嘛

下面橘色部份是加點的火鍋料：20元就能加點這麼各式火鍋料。你想還嫌什麼





看到價格，有沒有嚇到了呢？  

這裡共鍋另收$30元  

可是我一定要講，你共鍋真的也划得來了  

一盤肉才$50元，點個三盤都不到一鍋的價格  

而且國小以下不收你共鍋費  



我有聽到現場工作人員跟另一桌在聊  

其實他們不會查很嚴  

因為這裡單點是非常便宜  

加上他們份量不小  

如果吃不完也很可惜 

通常那些帶小孩來的人  

就算只點一鍋的話，通常都會再加點肉類  

所以是真的很歡迎大家來吃啦  



點完後會先送上飲料(檸檬冬瓜冰沙)及獨家沾醬

這沾醬一定要特別介紹一下

它可是有古早味梅汁、新鮮檸檬汁、沙茶醬、醬油、青蔥花...等數十種香料

集香、甜、酸於一體的中日混體味道 

很難想像那滋味吧？告訴你，一點也不奇怪，真的超好搭的呢





另外也會再端上調味盤。你可以再依個人喜歡自行添加進去沾醬碗裡





momo：結果飲料續杯是要再加錢啦，阿咪居然還跟人家說拿小杯來就好 .............





我承認  一切都是我的錯  

一般火鍋店的飲料都是無限續飲的  



這裡小人不用點鍋也會依人頭送上飲料  

一開始服務員問我小人要大杯還是小杯時  

我怕弄倒，所以很自然就說：給他們小杯就好  



結果低頭看menu時才發現，原來這裡飲料每續一杯就要$10元耶  

我：你們續杯要錢喔..........，早知道就跟你說大杯了...

服務員：這樣喔....不然我待會私下端一杯大的給你，你不要講喔    



看到沒有？  

我就說王品多麼的人性化，多麼的貼心嘛  

所以我真的沒有說出去喔  

我只是用寫的而以 



對了，這個檸檬冬瓜冰沙好好喝喔 

我從來不知原來檸檬+冬瓜茶居然這麼搭  這麼美妙  

微酸的檸檬把冬瓜茶的香味更加提昇  

酸與甜中和後  

喝起來酸不再那麼酸；甜也不再那麼甜了  

火鍋喝這個，既開胃又去油  

讚啦 



今天選的是石頭火鍋湯底。火鍋瑞上來就是這個樣





接著直接倒入高湯，它並沒有像一般石頭火鍋在你面前炒料耶





石頭火鍋吃過就知道  

它的特色就是一定要炒料才有其獨特的湯頭  

所以當我看到他們只是倒入高湯就開火煮時  

真的有些失望  



不過！  

王品敢這樣弄，那一定有其道理啦  



它們的石頭火鍋湯底也是先炒再煮  

1炒 ：用白芝麻延續200多歲油博士傳授古法提練技術焠取  

2香 ：加入洋蔥、蒜等炒料爆香  

3煮 ：用雞骨、昆布、柴魚及蔬菜下去熬煮而成的天然原湯  

4鮮 ：隨著四季改換時蔬，永遠都吃得到最新鮮  



momo：天啊～  想不到才198就可以吃到這麼厚剛的湯頭呢





石二鍋的擺盤真的很可愛吧。這是送來就這樣喔，可不是我弄的  

它們的菜盤種類非常的多， 每個都很新鮮





記得，湯一開就先把蔬菜丟下去煮。濃厚的高湯再加上新鮮時蔬的鮮甜，此時的湯頭真的超讚的





上選雪花牛肉鍋：這肉片光看就漂亮，油花分布均勻，口感鮮嫩又美味





上選櫻桃鴨肉鍋：選用宜蘭的英國櫻桃谷種鴨。這裡鴨肉吃起來完全沒有野味，不像鴨肉反而像和牛的口感呢





烏龍麵：這真的是Q勁彈牙。請記得吃完火鍋最後再來煮它，這時烏龍麵吸飽湯底精華，不淋醬都風味十足





白飯：它的飯粒粒分明，不過火鍋我點白飯時通常都是另一種吃法....................





把二組菜盤火鍋料全部丟進去，色彩繽紛，食在好料





櫻桃鴨其實變粉紅就要拿起來了啦，吃起來多汁甜潤，嚼勁不膩





雪花牛吃起來鮮嫩可口





吃完火鍋剩的湯底我都會把白飯倒進去煮成稀飯，不過今天鍋子比較大就直接把熱湯淋在飯裡。沒想到飯吸了高湯精華一樣好吃





就這樣，gu跟mo二個人吃到欲罷不能。一碗白飯根本不夠嘛 





剩的菜不用你講他們都會主動提問是否需要打包。難怪我這麼愛來王品集團的餐廳，服務一流真的沒話說







石二鍋目前在台北有三家分店了  

等候的時間老公跟他們聊了一下才知  

原來石二鍋走的是低價位  

也因如此  

所以他們選的店必需避開市中心才行  

把房租的租金壓低  

如此才能提供廉價卻又物美的品質給大家  



蘆洲捷運開通後  

三蘆這裡也開了不少王品餐飲集團底下的餐廳  

真希望石二鍋來也蘆洲這開分店  

最好是各種餐飲集團都來這附近各開一間啦

這樣以後離我全征霸的目標應該就會更簡單一點了  

石二鍋                                                                                                  http://www.12sabu.com/ 【台北地區】依現場候位方式安排用餐 台北/民權龍江店   地址: 台北市民權東路三段19號(近龍江路口) 用餐查詢: 02-2517-2389 台北/興隆店    地址：台北市興隆路四段149號(近木柵公園) 用餐查詢：02-2234-2838 中和/德光店   地址：新北市中和區德光路32號 (近莒光路口) 用餐查詢：02-8953-2298 【台中地區】 台中/漢口崇德店   地址：台中市漢口路四段395號 (近崇德路口) 電話：04-2238-9822 台中/精誠店   地址：台中市精誠路107號 (近公益路口) 電話：04-2320-6555 台中/漢口西屯店   地址：台中市漢口路二段82-2號 (近西屯路口) 電話：04-2311-8198 台中/河南店   地址：台中市河南路二段312號 (近福星路口) 電話：04-2452-2889 台中/黎明店   地址：台中市黎明路二段216號 (近向上路口) 電話：04-2382-1988 更多分店查詢，請至官網分店查詢  http://www.12sabu.com/map.htm