<台北>低調到連名片都看不出是餐廳的排隊餐廳 金泰

99/11/26    除非親眼看、親口嚐，否則你真的無法相信它有多美味                         Photo By Panasonic GF1



大概在二年前就在某知名部落客裡初聞這家"金泰"   

還隱約記得當初對它的形容是： 

要不是朋友帶我來，我真的很難相信這種地方會有什麼好吃的生魚蓋飯......................  

老闆一開始是做生內與海鮮批發的，後來兼做日本料理給附近上班的工程師   

沒想到因為物超所值、量多又新鮮   

後來逐漸傳開，這個副業反而比正業生意更好     



金泰之前真的就像一般進出口辦公室般，現在改過裝潢後真的體面多了





猜得到這根之前長怎樣嗎？有興趣的人可以上網查，包証讓你跌破眼鏡  





11點半營業，結果這天11點到時已經一堆人在現場排隊了





終於等到11點半，結果等到的卻是工作人員發來的MENU請你先點菜





前一天剛好看到「食尚玩家」介紹，幸好老公也看到才有今天的口福   

因為之前揪他來時，他一直懷疑我選的店都是地雷而不想理我呢   



來這裡就是要吃生魚片啦，沒吃過真的不算來過   

至於無敵蓋飯跟海鮮蓋飯就差在多了"牧丹蝦"及"生蠔"   

要來吃當然就點最貴的來吃看看嘍   

點了一份生食，所以另一份就點熟食平衡一下   



一進來居然還有個小小造景





最裡面是吧台，看看那個冰箱裡好多海~ 鮮~ 料~ 啊～





簡單的日式裝潢





乾淨又舒服





看看！才入坐不到一分鐘，整間店全滿了





重點是在那個桌上喔！開店不到十分鐘，桌上已經一推外送的便當躺那等著了





momo：耶～  今天要來吃大餐嘍





熟食前菜：左而右分別是 薑、黑豆、泡菜。三樣吃起來沒什麼特別但也不難吃啦





只要點套餐都會附上這超大一碗的味噌湯，它單點就要$50元喔





味噌湯：湯頭濃郁又不鹹





裡面居然滿滿都是這麼大一塊魚肉耶

更驚訝的是裡面還有整塊塊的"蛋塊"，從蛋黃顏色可看出它是土雞蛋喔





無敵蓋飯 $600：它包含這碗海鮮蓋飯及右邊的生蠔





仔細看喔，它的海鮮不是只有平舖的一層而以，是層層疊上來的





花枝鮮到輕咬就斷，因為厚所以在嘴裡又能感受到"厚實"感。白蝦肉質彈牙又鮮甜





海膽是整片的耶！它沒腥味好好吃喔～  生魚片每一種各有三片，每一片又厚又大





這隻牧丹蝦好大喔。它吃起來跟白蝦又完全不同，它Q勁帶脆，在嘴裡一咬就甜化開來





這顆干貝入口即化，化中帶甜。真的太新鮮了吧





這盤就是無敵蓋飯附的生蠔。加了它們的調味料下去，像我怕腥的人就完全吃不出"生"味了





如果你有看到食尚玩家那集的人可能會失望，雖然它不小，但真的沒電視裡的大耶





這裡的海鮮蓋飯吃法是：先用筷子由上而下把蛋黃弄破，讓它順流下去混著飯一起吃

這裡的海鮮蓋飯因為有加醬料了，所以是不建議再加醬油的喔





蛋黃選用土雞蛋，所以很濃很到味。蛋黃液單沾著吃都好好吃呢





這碗有多大呢？它不大啦，只是比我的臉再大一點點嘍  





烤圓鱈定食 $350：這個讚！豐富的油脂將它的肉質烤到Q彈香酥，不過吃起來卻不會感到油膩這才利害呢





它的飯還不錯，粒粒分明，嚼起來有香香感





momo：看我如何吃掉這條比我臉臉還大的蝦吧





momo：首先從中間一口咬斷





momo：這個滿是蝦膏的蝦頭就可以慢慢啃嘍～





momo超愛吃蝦，尤其是蝦頭   

這隻牡丹蝦很大，不過我跟老公真的也只分配到一口的份而以  

剩下的當然全被mo包辦了  

它的蝦頭好大，所以啃起來真的很過癮  

因為有新鮮，所以老公才肯讓mo吃生食啦  

不然老公在的話，他是不讓gumo吃生的蝦頭的   



當我們12點半離開時，沒想到外面居然排這麼長了。真是誇張耶





下面是它的營業時間





那天自然即時跟噗友分享  

後來一個朋友跟我說其實下午三點多左右過去的話是不用等的喔   

我是還沒三點多去過啦   

如果有人有興趣又不想排隊等上一小時的話  

就試試看下午時段再去吧   









金泰 食品有限公司

地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號  

電話：02-8792-8167